Браун капкак Boletus шорпо (жаъы, тоъдурулган же кургатылган) биздин ири өлкөнүн бардык аймактарында бирдей популярдуу болуп саналат. башталгычтар менен сүйлөгөн, мисалы, тамак-аштагы өзгөчө орун токтотулду. козу карын тамак кийин гана өтө даамдуу эмес, ошондой эле абдан пайдалуу. Белоктордун жана лимон кислоталары денеде жакшыртууга таасирин жана булалардын массалык тазалайт жана топтоп, сергип бар.
күрөң капкак Boletus менен тамак жасаганды үйрөнүп, ар бир аял жогорку мезгилдүү продукт баа бере алат. Анын үстүнө, кыжырын .Кошуналардын жана типтүү нан сорпого убактысы эчак өтүп кеткен эле. Бул жолу татаал жана өзгөчө ысык шорпо болуп саналат.
эрип сыр ыкма менен жаңы күрөң капкак Boletus менен тооктун шорпосу
Биз сиздин ашканада бир аз керемет жаратууга сунуштайбыз. козу карын менен катуу тооктун шорпосу Болбосо атай албайм. даярдоо боюнча 40 мүнөттөн ашык эмес болот, ал эми акыркы жыйынтыгы күтүлгөндөн актайт. ак эт жана кара козу менен жетиден менен даамдуу жарык сорпосу натыйжалуу бир меню пайда болууда.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Берч козу карындар - 250 г
- тоок эти - 250 г
- картошка - 2 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1,5 даана.
- сүр быштак - 2 даана.
- өсүмдүк майы - 3 косыныз
- суу - 2L
- жер жана allspice
- Туз - 1 кашык
- Ар бир тема ашкөк
кадам гид-этап:
- даамдуу шорпо boletuses тамак үчүн туура ырааттуулукту сактоого тийиш. биринчи кадам, аарчылган картошка таза, тыкан кесимчелер, туз жана калемпир менен жасалган тамак берди.
- Тоок эти май бир аз өлчөмдө жогорку жылуулук эле тартипте жана Браун кесип.
- Экинчи алтын күрөң пияз чейин унитаз кууруу, сабиз, андан кийин картошка үчүн көмөч казанга нан музда менен өсүмдүк массасы жиберет.
- өсүмдүк майы ремикс Boletus калган, жууп, ичке бүдүрчөлөр бөлсүн мурда.
- Cream сыр бычак кулатабыз же торун. шорпо кайнаган казанга козу карын жана орду менен polivshuyusya массасы Mix.
- дагы бир 15-20 мүнөт жылуулук боюнча тамак карма. Андан кийин майда майдаланган чөптөр көмөч казанга куюп керосинка, өчүрүп, бир нече убакыт бою капкакты калтырышат.
- жаңы Кусочки ак нан же бышырып печений менен бөлүгү плиталардын ысык майлуу тамак кызмат кылгыла.
Ишара! Сен даярдана алабыз кытырак, ысык жыпар жыттуу май менен чачып, ак же кара нан музда төмөн температурада мешке кургатылган.
Козу карын шорпосу кесме boletuses Lavash менен суротторунуз менен рецепт
кесменин жана адаттан тыш козу карын менен салттуу шорпо абдан тажап түрлөнтүүгө. Биз тандаган сүрөттөр менен рецепт биринчи даамдары бардык мүмкүн болгон пайданы, өзгөчөлүккө ээ. кара капкак Boletus шорпо рецепт жеңил даярдоо, дени сак жана аш болумдуу курамы жана табитин көрүнүшү үчүн өтө кымбат эмес. чыныгы ырахат - тамак.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- жаңы Boletus - 12 даана.
- май - 40 г
- Картошка - 4 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- каттама - 70 г
- пияз - 1 даана.
- бей жалбырак - 1 даана.
- калемпир аралашмасы
- туз
кадам гид-этап:
- Boletus козу тамак даярдоо үчүн таза жана жабыркабаган дурус. Козу-карындар, бир нече суу менен жууп, жаман жерлерди кесип жана ири жетиден салып өчүргүлө.
- Boletus таза суу менен толтуруп, мезгил-мезгили менен көбүктөнгөн салууда, орточо жылуулукту жакчубуз.
- козу бир казанга сабиз, пияз, Sauté өсүмдүк майына жана жер кесип.
- Картошка корки, тор салып чаап, шорпо бир казанга жөнөтөт.
- 10-12 мүнөттөн кийин, таттуу калемпир аралашмасы тамак натыйжасында менен туз жана мезгилди кошуп. бей жалбырактарын кошуу жана калама ичке сызыктар түрүндө бөлүнөт.
- 1-2 мүнөттөн карын сорпо бышыр жана ысыктан Табаны алып.
күрөң капкак Boletus менен каймак, даамдуу рецепт
татымы ырааттуулук менен шорпо мол Биздин салттуу тамак үчүн кадимки эмес. Бирок, алар азыркы үй-бүлөлөр күнүмдүк тамак-тамыр алган. күрөң капкак Boletus боюнча Cream - бул сонун мисал. Бул тууралуу, аз уктум, бирок, аны аракет кылгандарды, алар эч качан унутулбайт.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Берч козу карындар - 300 г
- катуу сыр - 50 гр
- май - 40 г
- сүт - 200 мл
- пияз - 1 даана.
- каймак - 120 мл
- Суу - 600 мл
- Буудай уну - 3 косыныз
- ак калемпир жана кара мурч
- туз
кадам гид-этап:
- , Козу карындардын жууп кесип жана жакшы сетка торчосу аркылуу өтөт.
- ысык мунай дип жарып козу карындарды жана майдаланган пияз менен кууруп, казанга салып. Туз жана калемпир, массалык беж түскө ун менен бирге кууруу.
- ысык массалык кайнак суу, акырындык менен пайда болгон аралашманы Сабалып жатканда аралаштыргыч төк.
- Шорпо дараметин, сүт, каймак жана майдаланган сыр кошуу. 10 мүнөткө кайнап кийин тамак бер.
- шорпо назик майлуу Камчы ар бир этабында, аны бажыканадан же Комбайн болгон.
- Козу карын шорпосу boletuses бир терең табакка салып куюп, куурулган пияз же жаңы чөптөр менен чачат.
Ишара! Сыр тамак учурунда тамак куюп зарыл эмес. Анын ордуна, аларды өкчөмө таш ыргытып бөлүнгөн даяр тамак, чачып болот.
козу карын шорпосу ар кандай даам курмандыкка бир басым жакага же multivarka бышырылган болот унутпагыла. Андан сырткары, мисалы, тамак-ашка көп тоъдурулган же кургатылган кайын козу карындарды пайдалануу үчүн, аларды алдын-жайда же ээрисин.