Зарыл болгон ингредиенттер:
- Козу-карындар (каштан тоъдурулган) - 500 г
- картошка - 5 даана
- пияз даана -1
- Сабиз - 1 даана
- гречка - 3 косыныз. л.
- жашыл- дандыруу
- өсүмдүк майы
- туз
- калемпир
- лавр жалбырагы
Шорпо токтоп каштан нан бышырган жана суу бышырылган болот. Бул үй-бүлөсүнүн каалоосуна жараша болот.
Даярдоо ыкмасы:
- Биринчи кезекте, сен, козу карындардын алар менен кылдат жууп таануу аларга бир нече мүнөт кайнатып, суу соолутат керек.
- таза суу менен бышкан козу карындардын куюп, тамак улантат.
- , Картошка басчу майда, антпесе аны бөлүп-бөлүп.
- козу карын менен картошканы кошуу.
- көмөч казанга салып гречка бир аш кашык куюп.
- , Сабиз, пияз басчу чыйратылган алардын атын өчүргүлө. алтын Браун чейин өсүмдүк майына Fry.
- Zazharku шорпо кошулат.
- бардык жыпар жыттуу заттарын, туз, чөп салуу.
үстөлдүн үстүнө шорпо токтоп каштан азыктандыруу үчүн сунушталып, сүзмө, толтур.
Шорпо селейип каштан, чыныгы ырдашы үчүн рецепт
Алардын кулинарные менен баарын тан келет адамдар үчүн, биз төмөнкү ыкма менен шорпо токтоп каштан тамак сунуштайбыз.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Frozen каштан - 500 г
- картошка - 3 даана
- бермет, арпа - 200г
- сельдерей тамыры
- жашыл буурчак (тузсуз жана Canned) - 250 гр.
- Пияз - 1 даана
- Сарымсак - 3 тиштери
- петрушка
- укроп
- сабиз - 1 даана
- бей жалбырак - 3 даана
- өсүмдүк майы
- allspice буурчак
- туз
- кычкыл каймак
Даярдоо ыкмасы:
- Defrost козу карындар.
- Шорпо азыктарды даярдоо: жууп, чыйратылган, сабиз, пияз жана сельдерей, орто кесимчелер картошка өчүргүлө.
- козу карындарды жана пияз кууруу.
- Pearl арпа кайноо, соолутат.
- казандын ичинде кайнак кийин суу куюп, кесинди Жулиен сельдерей, сабиз кошуп, 10 мүнөт себилип.
- Кийинки, картошканы кошуп, дагы 10 мүнөт тамак улантат.
- бермет арпа сорпо жана бышкан козу карындарды жана пияз кошуу.
- дегенде буурчак кошуу.
- жыпар жыттуу заттарды, чыйратылган майдаланган сарымсак, калемпир жана бей жалбырагын кошуу.
- ашкөк (петрушка, укроп) төк.
Бардык ингредиенттер шорпо кошулат кийин, ал бышкан чейин 20 мүнөт тамак болсун. Оозу менен Табаны жаап, шорпо, 10 мүнөт отура берели. столдун үстүндө идиш кызмат чейин татып каймакты кошуу.
Шорпо токтоп каштан - бүтүндөй үй-бүлө үчүн мыкты тамак. шорпо жолдору даярдоо чарада жана сенин даамы гана жетиштүү бирин тандап ал!