эт, сорпосун идишке кургатылган козу карын менен шорпосу рецепт
Демек, тамак даярдоо максатында, албетте, сиз кургатылган козу карындардын керек. Бул үчүн, дүкөндө же рынокто энеси менен же сатып алса болот кургатуу ар кандай кабыл алат. Албетте, атайын пункттарында кургатылган козу алып, сен жана сенин үй-бүлөсүн коргоп калат. Бул рынокто аны менен "гербарийлерди" сатып алуу алда канча жакшы болот. козу карын жыйноо жасоо аянты болсо, мүмкүн болот жана өтө таза жыгач бар, мисалы, токой өнүмдөрүн жыйноо боюнча тажрыйбасы бар темага карын мергенчи жатканда.
заттар:
- 50-80 кургатылган козу г
- Эт бышырган - 2 литр
- Сабиз - 2 даана.
- Пияз - 1-2 даана.
- Май - 50 г
- Картошка орточо өлчөмү - 2 даана.
- Бей жалбырак, даамы туз жана калемпир
Эгер кургатылган козу карын менен тамак бышырды, баштоо алдында, сизге кургатылган карын чыланып керек биринчи нерсе. Бул тилүүнү аларды ылайыктуу кылып, керектүү көлөмү жана түзүлүшү үчүн зарыл болуп саналат. Ушул максатта, бөлмө температурасында суу аз, биз аз кургатуучу жана бир нече саат бою ушундай болуп кетип чылап үчүн. Бул убакыт өткөндөн кийин, кум жана башка кирден шишип козу карын менен чайкоо керек. Андан кийин, алар кайсы түрүндө чакан аянттарында же запастагы салып козу карындардын кесип.
Азыр биз тамак бышырды, кийинки бөлүгүнө ылайык иш кылгыла. Биздин милдет - картошка, сабиз, пияз тазалоо үчүн. Картошка кесимчелер жана ысык суу сорпосун кошуу. картошка бышырып жатканда, пияз жана катуу н үч сабиз кесип.
Андан кийин кызуу унитаз бизге май санын керек жатты жана жаа кууруу баштайт. ал ышталган кийин, ал темир торлуу сабиз кошуу жана Sauté баштайт. Кийинки, биз козу карындарды жана бардык жашылча менен аларга бир аз кууруу койду. тутулууну мазмуну кайнатылган картошка кошулат. Туз, калемпир жана аз жылуулук боюнча 10-15 мүнөт айбан таштап.
плиталардын Даяр тамак натрийдин, жаңы чөп менен чачат.
Meatless версия козу карын менен шорпо
Ошондой эле сиз кургатылган козу карын жана суу менен тамак жасап берет. Андан кийин, ордуна даяр шорподон сиз өсүмдүк сорпону керек. Бул жеңил шорпо тамак-аш болгон муктаждык, төмөндө окуу үчүн бул чындык.
заттар:
- Кургатылган карын -50 г
- Картошка - 3-4 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1-2 даана.
- Май - 50г
- Суу - 2 литр
- Туз жана калемпир татып
Кургатылган карын эки же үч саатка чылап жогоруда ыкма, ошондой эле жол менен даярданып жатышат. Андан тышкары, алар, ошондой эле жууш керек, бирок, кургатуу толуп турган суу, таза дакиге катмары жана чыпкасы төк. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, биз жашылча сорпосун бул козу карын суюктук кошот.
кайнак суу жайылып басышты жана кесинди картошка кубатуулугу жана козу карын, суу тил табыша кошууда. толугу менен бышырылган картөшкө чейин тамак. Бул учурда passiruem пияз, сары май менен сабиз.
картошка даяр болуп калгандан кийин, куурулган жашылча жана козу карындардын кошуу. Туз, калемпир татып. 10-15 мүнөт тамак бышырды, мындан ары да.
биринчи тамак Recipes абдан пайдалуу жана аш болумдуу келет, анын аз калория мазмунуна карабастан. кургатылган козу карын менен Бул параметрлер шорпо тез жана туура тамактанууну ким үчүн кемчиликсиз.