"Ratatouille" Жайкы азыр мен "багынан", жашылча жана жемиштерди даамын келет, анткени ... улантууда. Алар сууга бай, калорияларды майын камтылган эмес жана алар эч кандай холестеролго ээ. Жөн гана жашылчалар жана жемиштер топуктуу жана минералдар менен денени азыктандырууда, биз ден соолугун бекемдейт. Бүгүн биз "Ratatouille" бар - бирдей аталыштагы тасманын эркиндикке чыккандан кийин дагы да таанымал болуп калган зайтун салттуу тамак. Башында, "Ratatouille", алар "жер бетиндеги" өсүп жей алышмак, бирок дыйкандардын, тамак-аш деп эсептелген. даярдоо боюнча. "Кыймыл" саны көп болгону менен, иш оор эмес. Бул помидор, баклажан жана Zucchini кесип бир аз көбүрөөк убакыт талап кылынат, ал эми ашкана берүүлөрдүн Арсенал атайын н бар болсо, анда тез жана так баарын кылабыз. тамак - Ооба, ошондой эле, анткени алар жок Provence аймакта эч кандай "жупуну" ашканасы бар баары өсүп, кийинип Provencal чөптөрдү кошуп шектенбесек болот.
заттар:- Таттуу калемпир, 2 даана.
- Помидор 2 даана.
- Пияз 1 даана.
- 1 ууч туз
- Такталган күн карама майы 2 косыныз. л.
- Помидор 2 даана.
- Баклажан 1 даана.
- Zucchini 1 даана.
- Green райхон 1 букет жаңы
- Fresh укроп, 1-топ
- Fresh петрушка 1 букет
- 3 сарымсак мухитин
- Зайтун майы 5-берене. л.
- Provence ашкөк 1 косыныз. л.
- 1-кадам сага керек болот даярдоо: помидор, калемпир, баклажан, Zucchini, петрушка (даамын), сарымсак, өсүмдүк майы жана зайтун майы менен (бир жашылча алса болот), Provencal чөптөрдүн аралашмасын.
- 2-кадам, баштоо жашылча-ууууууу-даярдоо. кара тери абалы Pepper Bake 180 ° боюнча мешке С (болжол менен 30 мүнөт).
- 3-кадам бир пластик пакеттерде ысык калемпирдин кой. Жакшы-ролл жана салкын болсун.
- 4-кадам Пияз чыйратылган өчүргүлө.
- 5-кадам Tomatoes а н жөнүндө чыгыъыз.
- 6-кадам калемпир аз муздаган кийин, анын кабыгынан алып үрөндөрдү алып жана кесимчелер.
- 7-кадам ремикс пияз, помидор жана калемпир майдаланган, өсүмдүк майы туз кошуп. чыгы аз коюланып (5-10 мүнөт) чейин мөөн.
- 8-КАДАМ: бышыруу табактагы соус, даражасын кой.
- 9-кадам тилинген Zucchini, помидор жана баклажан Кесип.
- 10 кадам толтуруусун даярдагыла. , Чыйратылган парниктерде, басма сөз аркылуу сарымсак кысып чийиндер зайтун майын, Provencal чөптөрдүн жана prisolit аралашмасынан кошуу.
- 11 кийинүү жөнүндө, кезектешүү айтканда помидор кадамга, баклажан, Zucchini. чөптөр үстүнө сырткы төк. falgu Cover. 1 саат бою 180 ° С мешке жана жука жер.