Бул эт экен, сырткы көрүнүшү менен орто куурулган баклажан бир шакеги менен нан бир үзүм эт боюнча экен, аны реалдуу сосиски абдан окшош даамын! Гана аларды даярдоо кадимки сосиски караганда кыйла аз эт керек, ошондуктан бул бутерброды көп жана экономикалык деп айтууга болот! Жалпысынан алганда, жакшы да, ысык болуп, буга чейин муздаган абдан даамдуу экен, сосиски, экен!
заттар:- Баклажан 1 даана.
- Батон 0,5 даана.
- Жумуртка 1 даана.
- Чочконун эти 350 г элирип,
- Такталган күн карама майы 300 мл
- Salt 1 ч. L.
- Ground кара калемпир 0,5 ч. L.
- Пияз 1 даана.
- 1-кадам "жалган" даярдоо үчүн биз чочко массасынан, узун ири баклажан (же 2 орто), же жөнөкөй нан, пияз, жумуртканын болгон бир тоголок нанды берип, тазаланган күн карама майын, туз, жер кара калемпирди cutlets керек.
- 2-кадам бүдүрчөлөр салып массасы жана чочко кесилген пияз кыскартуу жана жакшы сетка mincer аркылуу өттү. Бирок, мен бир Комбайн колдонуп, бул тамак үчүн салуунун жасап көрүшөт, анан эт, пияз ылайы ырааттуулугу, алар менен абдан жонокой, андан кийинки иш жылы болуп саналат.
- 3-кадам Туз, калемпир Изображение, жумуртка кууп.
- 4-кадам кылдаттык менен аралаштырып.
- 5-кадам Баклажан болжол менен 0,7-1 см шакектерге киргизип кыйып, тегерек калыптарга 6 см диаметр мындай шакек кесилген. коюу баклажан, анда бардык сыра этин кесип, ал эми майлуу эмес, бул - мен сыяктуу чыгып калат. Ошентип, биз рингге баары бир диаметрин алуу (ал 14 даана болушу керек).
- коюу бүдүрчөлөр салып 6-кадам Батон же нан кесилген эле дат аларды биз баклажан, нан тегерек жарындылар шакекче кесип үчүн колдонгон кесип эмес, болжол менен 1,5 см болот.
- эки тараптан таза күн карама майы ремикс баклажан шакектерге 7-кадам, кичине prisalivaya.
- Step 8 Нан бортунда бир катмарында чирип кетет.
- мазогунан ар бир Балык бир аз 9 кашык кадам.
- бир аз Балык катмардын салып түртүп 10 кадам, баклажан окуусунун тараган.
- Step 11 сосиски тегерек пайда баклажан жана тараптардын үстүнө калган жер уйдун таратылсын. урналарга жок запастагы гана түбүндө.
- Step 12 Fry көөлөп эки тараптын орто жылуулук үстүнөн күн карама майын тактоо боюнча өкчөмө таш биринчи ысык тутулууну коюп өөдө-ылдый кылып, кайсы жерде уй, анан бир тарап менен бир аз куурулган нан.