"Талааларынын Queen".
Бир кезде "талаада ханышасы" деп аталган жана олуттуу себептерден улам жүгөрү. Кон - жүгөрүнүн жети жыл мурун белгилүү болгон байыркы маданияты. Азыркы жатка Америкада уруусунан казуу учурунда Maya пирамидалар, өз атасы менен эч кандай окшоштугу жок жүгөрү аз кабаттуу табылган жок. Кылымдар бою, жүгөрүнүн жайылуучу күч-аракети менен бир топ ыраазычылык өзгөрдү. Europe-жылы, жүгөрүнүн 17-кылымда алып келген. Экинчи дүйнөлүк согуш аяктагандан кийин, II, ал СССР эл ачка жүргөндүгүм абдан маанилүү негизги азык болгон. Жүгөрү чоктор тизиле бышырылган нан, нан, боткону бышырылган дан эгиндерин, бышырганды мука. Жатка отун - бул жакшы мамиле кылат, анткени эгин Canned. Бардык тамак бул маданият, даамдуу жана ден соолугу үчүн даярдалган.
Vitamins, элементтер.
Polenta: майындагы.
Ретинол, Vitamin A - узак убакыт бою денеде сакталган майын эрүүчү витамин. маанилүү, май жана минералдык өздөштүрүү үчүн. буюмдун 100 г 10 мг Vitamin камтыйт.
- Бул зат менен алектенген жана адамдын организминде зат алмашуу жараяндарды калыбына жардам берет.
- сөөк пайда өбөлгө түзөт, ал түнү көз карашын колдойт, Жылкыда май пайда тууралоо.
- Клетка мембранасы милдеттерин катышат, ал жаңы клеткалардын өнүгүшүнө көмөк көрсөтөт.
- Бул аш сиздин көз коргойт жана ным жардам берет.
- иммундук системасын бекемдейт, тканы коргоо ишин жана leukocyte милдетти жогорулатат.
- бузулган эпителий кыртыштын тез ремонттоо катышат.
- Бул уюлдук денгээлде карылыктан жай жардам берет.
- Бул эмбриондун өрчүү жана кош бойлуу өтүү укугу үчүн өтө маанилүү болуп саналат.
- Гормоналдык синтезине катышат, калкан безинин нормалдуу иштешин колдойт.
- Бул абдан күчтүү антиоксидант жана эркин радикалдарды таасирсиз жардам берет.
Тиамин, витамин B1 - суу эрүүчү витамин, жылытуу үстүнө урап, бирок кислотасы орто жылытуу туруктуу болот. орган кечигип жана уулуу эмес, жок. буюмдун 100 г 0, 2 мг Vitamin камтыйт.
- Майлардын жана көмүртектерге зат менен алектенет.
- Ал жүрөк-кан тамыр, толкунданып, табарсык системасынын нормалдуу иштешине алып келет.
- Ал өмүр бою адам денесине маанилүү жараяндардын нормалдуу жүрүшүн өбөлгө түзөт.
- клеткалардын зат менен алектенген, булчуң клеткалары жана нерв тканы клеткаларынын өсүшүн жана мөөнөтүн узартуунун жардам берет.
Niacin, Vitamin B3 (РР) - ысык сууда эрийт витамин бир аз кислота даамы бар. бул денедеги мындай Байланышуу үндөргө айлануу жана тез-тез согууларды себеп болот. буюмдун 100 г 1, 7 мг Vitamin камтыйт.
- майлардын зат катышат, белоктор, аминокислоталар, пуринге, биосинтези жана ткандардын дем жараянына.
- Бул витамин-бб жетишсиздиги калыбына келтирүүдө.
- холестериндин топтолушу менен мүнөздөлөт Спазмолитикалык аракет үнөмдөйт.
- Бул эс, параганглиондордун аппаратты жакшыртууга жардам берет.
Folamin, витамин B9 (микроэлементтүү) - шакар орто эрийт, ал нур менен уратылган. Overdose сийдик бөлүп чыгаруу системасынын денесинен бөлүнүп. буюмдун 100 г 46 мг Vitamin камтыйт.
- hematopoiesis өбөлгө түзөт. Ал каназдыкка көрсөтүлөт.
Аскорбин кислотасы, витамин С - суу жана спирт эрийт. буюмдун 100 г 7 мг камтылган.
- адамдын дене системасынын тийиштүү иштеши үчүн талап кылынат.
- зат калыбына көмөк көрсөтүү, ал күчтүү антиоксидант болуп саналат.
- ар кандай оорулар менен организмдин коргоо касиеттерин ойготот.
- Бул редокс жараяндардын нормалдашуу катышып жатат.
- Ал кан темир агымы таасир immunomodulation бар көмөктөшөт.
- кислотаны өт үчүн холестерол кайра катышат.
- кандагы шекер мазмунду координаты.
- кан тамырлардын дубалдарын бекемдейт.
- Бул адамдын денеси заттын бездердин ишин жакшыртат.
- Ал мас жана аллергия жол бербейт.
Polenta: микроэлементтер.
Темир - денеде кычкылтекке алмашууга көмөктөшөт бир маанилүү элементи болуп саналат. буюмдун 100 г 0, 5 мг-дан камтылган.
- hematopoiesis, клетка өнүктүрүү жана ДНК синтези катышып жатат.
Магний - маанилүү биологиялык активдүү изи элементтер. буюмдун 100 г 37 мг камтыйт.
- белок синтези катышып жатат, ал дененин клеткаларына күч.
- Адам денесиндеги кыскарган магний түрдүү өнөкөт чарчоо, депрессияга чыгып кетчүдөй болуп, өзгөчө булчуң чарчоо, азайтуу акыл ишин, зат жайлатып чагылдырылган.
Калий - калий-натрий алмашууга катышат бир bioactive элемент. буюмдун 100 г 270 мг аспирин болот.
- Адам денесиндеги суюктукту жана электролит жана кислота-база салмактуулукту жөнгө салат.
- Ал жүрөк-кан тамыр тутумунун кадыресе иштешинин көмөктөшөт.
- Ал кан Осмос топтоо турат.
- Калий жетишсиздиги бардык дене системасынын бузулушуна алып келет.
Polenta: рецепт.
жатка ботко муктаж даярдоо үчүн:
- 50 жатка дандан г,
- 160 суу мл,
- туз, каалаган болсо, даамын жана кант жана каймак май.
Жатка кебеги коюу чейин Ликашенконун тамак, суу кошуп. Туз, шекер, май кошуп, бир кайнатып алабыз. бир сүлгү менен казанды ороп, келип-кетип жатышат.
Жүгөрү ар бир нан ал адамдын ден соолугу үчүн пайдалуу жана баалуу продукт болушуна майындагы жана минералдар бар. суу, сүт, май жооптуу бышкан эгин жасалган абдан даамдуу буламыгы болот, жегиле.