Arabic десерт Kataef - бул араб кулинарияда таанымал таттуу бири болуп саналат. Эреже катары, бул десерт Рамазан үчүн даярдалган, бирок бир гана эмес. Toppings көп бул десерт жагымдуу кылат. Блин жарык жана жыттуу Custard. Албетте, рецепт сиз кандайдыр бир жумуртка же майлардын таппай калат. таттуу куймак үчүн негиз аз болуп саналат. Алар толтуруу салуунун, полиэтилен баштыктарын түрүндө бирге биригет - Custard. тез отурат даярдоо.
заттар:- Буудай уну 1 косыныз.
- Суу 100 мл
- Бышыруу порошок 2 г.
- Шекер 1 саат. L.
- Кургак ачытма 0.5 ч. L.
- Сүт 1 косыныз.
- Fruit сироп 10 мл
- Шекер, 75 г
- Суу 60 мл
- Жатка Starch 90 г
- Cream 200 мл
- Сүт 1 косыныз.
- Ак нан 3 г
- 1-кадам Эгер ун, сүт, суу, ачыткы, бышыруу күкүм, кант алуу керек сыноо үчүн отурат даярдоо; каймак: сүт, каймак, крахмал, суу, кант, мөмө-жемиш ширеси, тарки дүйнө жок ак нан.
- Step 2 тамак крем менен башталат. 3-4-майда өтө мп салып кулай нандан (кабыгынан жок) даана.
- 3-кадам сүт, каймак, кант Mix. жай отко салат.
- 4-кадам ысык сүт токочтун күкүмүн кошуу үчүн. чакан сүт эриген чейин Cook, козгогон.
- 5-кадам муздак сууга 3 чай кашык 3 TBSP таркатуу. l.krahmala. сүт аралашмасы үчүн ичке агым төк.
- 6-кадам Ойгон коюу чейин тамак.
- 7-кадам жылуулук жок каймакты коюланып, дагы бир табакка өтүү. Мезгил-мезгили менен, көтөрөм, салкын жемиш сироп жана дей кошуу.
- Step 8 кабыкка сактоого муздаган каймак капкагы (картасын), скотч менен пайда болгон. толугу менен муздатуу үчүн 1 саат муздаткычта койду.
- Step 9 Cooking куймак. 0.5 чай кашык кургак ачыткы жана 1 саат төк. Л. кант жылуу суу 100 мл. толугу менен ачыткы жана кант таркатуу 5 мүнөт бою калтыруу.
- Step 10: сүт менен ачыткы аралашмасын төк.
- банк порошок кошулган кошуу ун 11-кадам. мп оолак болууга чакырган.
- 12 кадам камыр 20 мүнөт эс калтыр, ачыткыч кант менен жооп берет.
- Step 13: куймак кургак тутулууну эмес таяк каптоо менен бир тараптан Bake гана! Symptom даярдык блинные - толугу менен (эч кандай нымдуу тактары) куурап topsheet.
- Step 14 көлөмүнө куймак бир-бирден, алар биримдүү эмес.
- Step 15 жупкага арткы бетинде ышталган, ал эми бүтүндөй өрттөлүүчү эмес. Ал камыр менен канттын өлчөмүнө жараша болот.
- 16 кадам Блин ички тарапка куурулган эмес, бүктөп, ортосуна сокур тарап.
- Step 17 ostyvshim каймак ачык колу менен куймак толтурат. жер жемиштерди, шоколад менен чач. чай менен десерт жана чай ичип кызмат кылгыла.