- сыр "Сулугуни" - 250 грамм
- помидор - 3 даана
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык
- Пияз - 1 Ар бир
- уксус - 1 косыныз. кашык
- зейтун - 80 грамм (Төмөнкү)
- петрушка - 3 аш кашык. кашыктарды
- кийинип үчүн зайтун майы - 4 косыныз. кашыктарды
- шарап уксусу - 1 косыныз. кашык
- суюк бал - 1 см. кашык
- Солгун кычы - 1 чай кашык
- туз жана калемпир - - үчүн даамын
1. пияз тазаланбаган тазаланып, анан жууп, абдан жука шакектерге кылынышы керек. Кесүү жапыз дубал менен атайын идиштин ичинде ачык, уксус кошулган суу бир аз куюп, 10 мүнөт жылуу жерге койду. 2. туздалган пияз: White чөнтөк үчүн colander кайра таянса, анан кайра идиштин ичинде жөлөнүп турат. Tomatoes жука бүдүрчөлөр бөлсүн жана пияз менен аралаштыруу керек. зейтун идиш тартып алат жана аларды кабат кабат менен ашыкча: White үчүн colander салды. Ошондо алар кичинекей, ичке шакек кесип жана мурдагы курамы тайышпайт кайсы бир идиштен кошулат. бал, уксус жана май аралаштырылган, жакшылап майдалап: куюп төмөнкүдөй өндүрүлөт. Андан кийин ийне менен туз, калемпир жана Mustard. даяр салатка ал үчүн арналган салат табакка салып өтүп турган алынган сугарып берди. сыр даана майына малып, кесип, анан бардык тараптан кактап бышырып жана салат салды. Top петрушка менен кооздоп жана кызмат.
Кызматтын саны: 4