- Lavash - 1.5 Stucki
- Сулугуни - 150 грамм
- Кориандрдын * (устун) - 1 Ар бир
- Помидор - 1 Ар бир
Сулугуни ири н жөнүндө чыгыъыз. Chop кинза (эмес, өтө эле кылдат 1x1 см тууралуу бөлүктөргө) жууган. кинза сыр Mix, каалаган болсо, туз же калемпир (тамак жана сырдан менен калемпирди өтө даамдуу жок сунуш эмес) болушу керек. Томат жуугуч жана 0,5 см туурасы шакекчелерин бөлсүн. Lavash 20x20 см жөнүндө өлчөө этин жиликтеп бөлсүн. Помидор Lavash жээк тараган даана. сыр жана кинза менен үстүнө помидор салуунун кой. Б биздин каттама ороп. Прокат, каттама нан кызуу жана бир аз май шыбалган көмөч казанга салып. Pita жайнап тараптан болжол менен 3-4 мүнөт, жаап аз ысыктан, жылдырып сүйүнөт. Биз калама нан ойлуу ышталган жасашыбыз керек жана сыр лыкка эрий баштады. Кереги жок! :)
Кызматтын: 3-4