- Томат ширеси - 1 литр
- Black жана кызыл калемпир - - даамын үчүн
- Туз - - даамы үчүн
- Sugar - - даамы үчүн
- Уксус - 2 косыныз. кашыктарды
Курамы: помидор, кычкыл, кант, туз, калемпир жана татымал: кетчуп курамы ушундай заттар кирет. Крахмал тыгыздыгы соус үчүн кошо алат. Касиеттери жана тарыхы: Бул кетчуп үчүн рецепт Кытай ачылды деп эсептелинет. Ошол убакыттан бери гана, биз соус заттар гана эмес, өзгөргөн, бирок, даярдоо ыкмасы. Башында кетчуп anchovies, козу карындарды, пиар, төө буурчак жана буурчак, шарап жана жыпар жыттуу заттарды алып даярдалды. Бул чыгы "koechiap" кантонский которулган же "из-tsiap", "сок баклажан." Дегенди билдирет деп аталат Кызыктуу эски рецепт помидор кетчуп колдонулган эмес деп саналат. Азия кетчуп, анын аты "кетчуп", "кармалган" алган Англиянын, алып келишти. Кетчуп да Europe жана Америка ашканада популярдуулукка ээ. соус бир нече түрү бар: помидор, кетчуп, бир барбекю, ачуу, garlicky, ачуу, козу карындар, К.Нуртас жана башкалар менен. Колдонмо: Кетчуп, ысык жана муздак тамак үчүн да кызмат кылат. Бул бутерброды, гамбургер жана спагетти даярдоодо колдонулат. Кетчуп көп макарон жана макарон тартып даамдуу тамак айтылган. Жакшы даам кетчуп менен татытылгандай канаттууларды тамак-аш сунуштайт жана эт, ээ. Кетчуп, салат, татымал, шорпо, жана Pizza катары пайдаланылат. Бул соус да ысык, кебабда жана колбаса азыктандыруу үчүн. даярдоо рецепт: аралашмасы биразга чейин кетчуп томат ширеси, 10 мүнөт, андан кийин кызыл калемпир жана кара мурч, уксус, кант менен тузду, кошуу жана Ликашенконун тамак бышырып керек даярдоо. Chef сунуштар: тамак кетчуп ар кандай жыпар жыттуу заттарды колдоно ала турган татымал даамы үчүн: корица даярдалат allspice, сары кычы уруктар, Алекс, бай жалбырагы, укроп, тиштери жана башкалар.
Кызматтын саны: 4