- Тоок эти - 300 грамм
- Пияз - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2-4 тиштери
- Кокос сүтү - 300 миллилитр
- Майдаланган зире - 1 косыныз. кашык
- Гарам масала - 1 косыныз. кашык
- Paprika - 1 чай кашык
- Соя соусу - - даамын үчүн
- Туз жана калемпир - - даамы үчүн
Пияз, сарымсак, чыйратылган кыйылган жатат. бир Skillet май аларды кууруу. Анан табакка тараган. эт бир көмөч чакан бөлүктөргө жана кастарлоо бөлсүн. куурулган тоок менен пияздын жана сарымсак кайрылып. Жакшы микс. бардык жыпар жыттуу заттарын, туз, калемпир кошуу. Кийинки, кокос сүтү менен куюп, 10 мүнөт себилип. бышырылган күрүч чейин күтө тургула. тамак даяр! бир табак-жылы Индия менен тоок үстүнө күрүч салып, кызмат кылып жатышат. Bon болсун!
Кызматтын: 3-4