- Тоок эти - 1 кг
- Шалот - 2 даана
- Пияз - 1 Ар бир
- Ginger (2-3 см) - 1 Ар бир
- Сарымсак - 4 тиштери
- Peppers кызыл ысык - 1 Ар бир
- Green калемпир - 1 Ар бир
- Өсүмдүк майы - 20 миллилитр
- Green Карри паста - 5-ст. кашыктарды
- Кокос сүтү - 300 миллилитр
- Акиташ - 1 Ар бир
- Canned ананас - 400 миллилитр
- Fresh кинза - - даамын үчүн
ингредиенттердин белгиленген кыйла жөнөкөй жана жеткиликтүү болуп саналат. кокос сүтү банкы (дээрлик бардык супермаркеттеринде сатылат) ушул окшойт. кичинекей музда (2 см тарабы) салып тоок кесип. бир кедергисин май чейин жылыйт. ысык мунай ири көлөмдөгү (, ал эми компот эмес, тыйын кууруу) куурулган тоок даана - ар бир тараптан түзмө-түз 1 мүнөт. куурулган эт майда үзүндүлөрү баары бар. ушул сыяктуу бир нерсе эт меши кийин керек. үрөн жана кабыкчасы тазаланган Hot калемпир меники, жана чыйратылган өчүргүлө. Чыйратылган жарып лайм сууткан, Алекс. Кайрадан тоок кактап турган Чада.На, чейин жылыйт. сарымсак кайра арткыла (coarsely бөлүп, башын кесип,), калемпир, пияз (чыйратылган биз аны жок кылам), Алекс. Кыл жана 1 мүнөткө кууруу. Азыр биз салымдары тоок кайрылып. Кыл жана 1 мүнөткө кууруу. , Жылуулук алып салуу, Карри ылай кошуу, ошондой эле козгоп жана 5 мүнөт чыгып. , Орто жылуулук боюнча Чада.На кой, кокос сүт куюп бир жарага алып, ошол эле орто жогорку жылуулук кайнак кийин дагы 15 мүнөт бышырышат. салымдары ананаса кошуу 3-5 мүнөткө чейин бышырылган (алуубуз), акиташ менен көркүнө чыгарууну көздөйт. туз менен Сезон. даяр тамак жана майдаланган жаңы кинза менен чач - жана азыктандырган болот! Bon болсун :)
Кызматтын: 6-8