Cookies "Curd гүлдөр"
- Сыр - 450 г,
- маргарин -200 г
- буудай уну 3,5 очки,
- Жумуртка - 2 даана.
- кант - ½ чашка,
- сода 1/2 саат. л.
тамак даярдоо:
1. Curd аарчыйт. ун менен жумшартылган маргарин кулатабыз, сода жана быштак кошуп камыр жууруп жатышат. 30 мүнөт муздаткычка салып камыр. 2. камыр анда бүдүрчөлөр андан оюк кыскарышына алып жылдырып, ар бир четине борборунан 8 азайышына алып келди. 3. Бул "лепестки", "гүл" ортосуна күчөтүү, басма сөз. анда кант салып, ар бир "гүл" сабап жумуртка салып дип. 4. майлап көмөч күкүмдөрдү Пут жана алтын Браун чейин 220 ° боюнча бышырып.
Алкожа менен Пряник кукилерди
камыр үчүн:
- 250 суюк бал г,
- 125 г шекер,
- 100 кургатылган Алкожа г,
- Абадда 50 гр,
- 1 ч. L. банк талкан,
- 2 косыныз. л. суу
- 2 ч. L. Пряникке үчүн жыпар
- 300 г ун.
кооздоо үчүн:
- 100 кургак кант г,
- суу 100 мл,
- 30 кургатылган Алкожа г.
тамак даярдоо:
1. бал жана кант кант эрип чейин козгогон жай отко жана жылуулук, кийип көмөч, коюп койгон. Cool аз. 2. Алкожа жана жангак (жасалгалоо үчүн кээ бир кой), чыйратылган кыйылган. кум менен бышыруу сууда ээриши. нан жана ун үчүн жыпар жыттуу Mix. , Эриген ун, Жапырак жайган байтерек, жаъгактар менен бышыруу майда жарым комбинаты бал, шекер кошуп, жакшылап аралаштырып,. калган ун куюп, резинка камыр жууруп жатышат. 3. кагаз бышыруу менен белгиленген банк баракта камырдан, киргизүү, бычак тик кесип (5x6 см). муздаткычка 1 саатка койду. 180 ° 20-25 мин боюнча мешке бышырып. 4. Шекер порошогун суу менен аралаштырып, бир щетка Пряникке менен майла. Майдаланган алынуучу жаъгактардан остурууну Алкожа менен Гарнирлер. Knife кайра пландаштырылган линияларын жана акырын бир табак көздөй көмөч келген нан өтүү жөнүндө тортту кесип.
Коктейл "Red Пион"
- Berries - 100 г,
- жемиш ширеси - 50 мл
- жүзүм ширеси - 100 мл,
- арак -100 мл.
тамак даярдоо:
1. жер жемиш (жаъы, тоъдурулган же мармелад) көз айнегисиз түбү. даамы жемиш ширеси бир аз куюп. 2. Андан кийин акырын, суюк аралаш эмес, жүзүм ширесин кошуп койгула. 3. кылдат көз айнексиз кирип арак кошуу жана кызмат.
боор торт
- 0,5 кг Уй боор
- 1 жумуртка,
- 200 г сыр,
- 200 майонез г,
- 0.5 чөйчөкчө манка
- 1 косыныз. л. ун
- 2 сабиз,
- 100 ашканын, г,
- 2 орто пияз,
- 2 сарымсак тиштери,
- бышышы үчүн өсүмдүк майы
- туз, жер кара калемпир.
тамак даярдоо:
1. Carrots чыйкан, салкын жана таза. боор жана өт тасмалары түтүкөткөргүчтөрдүн калдыктарынын, ошондой эле бетке таза кызарып турат. Балык боор манканын менен аралаштырып 25-30 мүн үчүн бөлүп коюшу керек. Толбогондуктан манка үчүн. майда бөлүктөргө кесип, пияз, желпи алтын Браун жана салкын чейин өсүмдүк майына кууруу. Куурулган пияз, бир Комбайн болгон күмүш табак менен өзгөртүп, жумуртканы кайра куюп, жылмакай чейин сабашат. натыйжасында аралашмасы боор жана манканын менен чөйчөккө куюлган, ун, туз жана дей кошуу. 2. 6-бөлүктөрүн алып боор камыр даярдоо. 3 мүн орто жылуулук үстүнө 15 см жана кастарлоо диаметри Таблеткалар түрүндө ысык май көмөч камыры бөлүгүн кой. ар бир тараптан. Ошо сыяктуу эле, кууруу калган камыр. Шпинат 3 мүн коюшчу., Суюк агымдын шпинатты берүү жана майонез керектүү өлчөмүнө менен аралаштырып, бир электеги жарактан. 3. сыр торун жана моюн сунган сарымсак жана майонез менен аралаштырып. Бышырылган сабиз аарчуучу жана майонез менен аралаштырып. 4. туш келди тартипте боор нан кыпчылган толтурган даярдоо, торт менен майлап толтуруусун Жогоруга чыгуу. төмөн жана Cake капкагын 1,5-2 саатка муздаткычка турсун. боор массалык өзгөртүү үчүн, кызыл калемпир жана сабиз, майдаланган жаңы чөп чөбүнүн кошо аласыз.
Грек тексттин үзүндүсүн
- Буурчак - 150 г,
- Пияз - 6-7 башчылары,
- өсүмдүк майы - 5-6-ст. л.,
- Суу - 0,5 л
- жер кызыл калемпир,
- туз, ашкөк.
тамак даярдоо:
1. буурчагы 12 саат жана суу кубатын коюъуз. суу кайрадан 0.5 L, аны толтуруу, өзүнчө казанга бышырылган эти сорпосу менен чыгуусун чейин бышыр. 2. Bow шакектерди, зайтун майы, туз менен калемпирди бир бөлүгү катары кесип Sauté. 3. толтурулган катмарлар, өзгөрүүчү, буурчак жана пияз түрүндө (акыркы буурчак болушу керек), калган зайтун майын, сорпону төк. 20 мүнөттүн ичинде орточо температурада мешке бышырып. 4. Даяр тамак майдаланган чөптөр менен чачышты кызмат.
чочконун этинен
- Pulp чочконун (жатын моюнчасынын бөлүгү) - 700 г,
- каймак (15%) - 50 г
- өсүмдүк майы -2-ст. л.,
- Кургатылган жер Oregano -1ch. л.,
- жер кара мурч, туз.
тамак даярдоо:
1. даяр чочконун эти кылдат туз менен с = рт = п, таттуу калемпир (ал калемпир аралашмасынан көрүүгө мүмкүн эмес), бардык тараптан майоран чачып, бир кесим эттен толук ороп турган металл дуэлде мындай өлчөмү кийди. 2. пломбир, өсүмдүк майы жана туз эт аралашмасын төк. 3. 45-60 мүн бир конверт жана куурулган чочко эти пайда кабыгын Fold. даяр чейин 180 ° өзгөртүлгөн. 4. судак жашылча же тандоо башка кооздоп менен кызмат кылгыла.