"Conch" ысылык
- 1/2 кичинекей капуста (а түздөлүп чөйрөсүндө түрүндө)
- сурими 200 г
- 2 кайнатылган жумурткалар
- 2 жаңы бадыраң
- 1 Балык жүгөрү ыктымал
- 1 пияз
- майонез
- туз
- калемпир, укроп.
капуста жууп, "Куюштурууну" түрүндө жалбырактан бөлө. Crab таяктар, жумуртка жана бадыран чакан кесимчелер. Пияз аарчыды, чыйратылган өчүргүлө. , Салуунун Mix суюк, туз, калемпир жана майонез кошулган жок эгин кошуу. уроп бутактары менен кызмат чара менен кооздоп жайылып капуста "катмары" менен салат, кой.
стейк Gourmet
- 1-1,5 кг уй эти
- 1-2 помидор
- 1 таттуу калемпир
- 2-3 косыныз. л. майдаланган сыр
- майонез, туз, калемпир.
эт, көмөч баракта туз жана калемпир жана ордун, мизин кайтаруу максатында, ошондой эле болуп саналат. Калемпир корки,-тилке кылып кесип, помидор - жарым шакекчелерге. сыр менен майонез микс. эт-жемиштерди салып, кылган чейин Тандырга, майонез соус жана бышыруу керек.
салат менен Нан Мир
Кызмат кылган 4:
• 4 көрбөшү үчүн нан сыра
• сүт 60 мл
• 4 помидор
• 70 ашканын жана г
• салат Fresh жалбырактары
• 1-2 косыныз өсүмдүк майы
• кунжут уруктардын 10 гр
• туз жана калемпир татып
• металл бизди
• буурчак же буурчак (жүк)
кытырак нан сыра аз туз сүт менен коюъуз. каалаган абалда кирип Тарталетки үчүн кенен калыптарга нан, кой. банк кагаз кесилген бир кесим нан жабуу жана 1-2 TBSP үстүнө куюп. л. буурчак же жүктөп жөнөтүү үчүн буурчак. алтын Браун чейин мешке Тарталетки бышыр. толтуруу катары жаңы помидор, шпинат жана жалбырак чөп салат даярдайт. туз жана калемпир менен Салат, майды кошуп, аралаштырып нан Тарталетки ортосунда кой. кунжут урук салат чач.
салатом сыром
4 идиш кылат:
салат үчүн:
- 2 жумуртка
- 2 помидор
- жашыл пияз байлам
- 200 Балык Туна г
- Балык жүгөрү 1/2 салгычтарды
толтуруу үчүн:
- 5 косыныз зайтун майы
- 2 сарымсак тиштери
- 2 аш кашык шарап уксусу
- туз жана калемпир татып
тамак сынаш үчүн:
- 300 г ун
- 200 г каймак
- 3 жумуртканын сарысы
чакан музда жана жумурткаларды помидор кесип. жашыл пияз кыйгыла. Tuna чоң сөөгүн алып, жиликтеп бөлүп балык. Балык эгин кошуу. Бардык аралашма, бир аз туз жана калемпир. сырткы даярдагыла: сарымсак, ал зайтун майы менен 2-3 мүнөт кууруу жарып, анан май муздатып, туз, калемпир, 3 аш кашык кошуп зайтун майын, 1,5-2 кашык уксус, жакшылап аралаштырып,. салатка төк. Ун жумшартылган каймак менен аралаштырып, жумуртканын сарысында кирет. , Камыр жууруп, 30 мүнөт муздак жерде сактоо керек. коруп бизди Мир, алтын <түскө чейин, бир нече жерлерде жана жука бир айры менен жексен. Даяр Мир ак ниеттик менен жана салат менен толтурат. петрушка менен кооздоп.
сабиз топтоштуруп менен Сыр Мир
4 идиш кылат:
• 1 жумуртка
• даамы куркума
• 80 май г
• 250 г сыр
• сарымсактын 2 тиштери
• 4 косыныз майонез
• жаңы сабиз, 200 г
• ун (канча камыр алып, 80-100 г)
• туз, калемпир аралашмасын татып
куркума менен жумуртка аралашма, туз, калемпир, 50 майдаланган май г. , Түркия жана майдаланган сыр кошуп камыр бир топтун кирер болот да, акырындык менен унду кошуп. төмөн менен камыр ороп, 20 мүнөт, муздаткычка бир койду. камыры Roll жетпеген 1 см жана Көк камыры айлана extrude коюу катмарды алып салуу. Бир калыпта Пирс бир нече жерлеринде, айры менен, майлуу металл калыптарга боюнча камыр бөлүштүрөт. 180 ° C мешке 8 мүнөт камырды калыптарга салып, андан кийин 160 ° С температураны төмөндөтүү жана алтын Браун чейин бышырыныз. сонун н торун сыр жөнүндө толтуруу үчүн, 2 TBSP кошуу майонез жана сарымсак 1 бышактап, муздаган жана аягына Тарталетки түбүнө бардык микс жана орду. , Жакшы н жөнүндө сабиз торун калган майонез, сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз кошуп, Мир бул аралашмасын кой. майдаланган укроп менен Гарнирлер.
Сарымсак менен "Мама Мария"
4 идиш кылат:
• 4 помидор
• 2-майда сельдерей
• 2-3 кесилет, сарымсак
• 1-таттуу кызыл калемпир
• 1 jalapeno калемпир
• арак 100 мл
• 300 кыйналган муз г
Алардын үстүнө, жарым помидор кесип, майдаланган сарымсакты жатты. жумшак чейин мешке помидор бышыр. petiolar сельдерей, таттуу калемпир жана jalapeno калемпир шире кысып. , Бир Комбайн бышырылган помидор менен бажыканадан сельдерей менен калемпирди ширесин кошуп, дагы бир жолу бажыканадан. 4 Айнек үстүнөн аралашмасын куюп, арак куюп. муз кошуу. бокалы сельдерей жана лайм айлана көркүнө.
кызгылт сары Коктейл
1-кызмат тамак үчүн:
• "Айнек" өндүрүү үчүн 1-кызгылт сары
• 1 коктейлинин үчүн кызгылт сары
• 1 шабдалы
• анар ширеси 100 мл
• 1 чоң кызыл жүзүм
• Коктейл түтүктөр жана toothpicks
бир коктейл стакан жасоо: апельсин маркер "көзүн" жана "ооз" алганы тууралуу. курч бычак менен апельсин кабыгынан этияттап кесип, ички ак катмарды бузуп албашы үчүн. апельсин чокусунан кесип, кашык мазмунун тазалайм. апельсин кабыгынан дагы бир кесип ", анын колдору" менен "бут". Ошондо биз, "Айнек" үчүн баарын даярдап. бир коктейлди даярдагыла. бир Комбайн салып чакан бөлүктөргө кесип, ширесин апельсин 1.5 (тазаланган биринчи кызгылтымдан Жыгачтан жана экинчи) тартып, шабдалы, таза, кысып. шабдалы анар жана апельсин ширесин төгүп үчүн, жылмакай чейин аралашмасын сабап. келечеги "Айнек" бардык даярдалган бир курамын чогулткула. Жүзүмдөн жасалган кызыл "талап кылынат" боюнча пом-POM кылып, көз бурчуна жүзүмдүн тыйын киргизүү. "Кол" жана "буттары" бир коктейли трубочки жана toothpicks жасоого абдан жеңил болот. "Кол", көтөрүлгөн - апельсин түтүктү чукул жатат ", алаканына" бир тиш чукугуч менен чаптап, бир тиш чукугуч кыстарылат. тиш түтүк бир кесим салып курма тиш чукугуч менен тиркеп, тиш чукугуч эркин акырына кызгылт жогорку кадап "деген." карап A "колу", бул эмне айнек өндүрүү боюнча, муздатылган коктейли, бир түтүк жогорку жана "кудум" жаап коюп төк. дароо кылгыла.
Алмалуу пирог
8 Кызматтын жөнүндө:
• 100 г каймак
• 1 жумуртканын сарысы
• 50 г шекер
• 1 аш кашык банк порошок
• 1,5 чөйчөкчө ун
• 1 косыныз кычкыл каймак
• 0,5 аш кашык Vanilla кант
толтуруу тамак үчүн:
• алма тапта 350 грамм
• 30 бадам г
Жумшартылган май бычак жеген чейин текшергенде ун, шекер, короо- жайды. карбай банк дарыны кошуп, аралаштырып. жумуртканын сарысы, каймак, Vanilla шекерди кошуп, камыр жууруп жатышат. пластик баштыгы менен камыр ороп, 30 мүнөт, муздаткычка бир жерге. даяр камыр эки бирдей бөлүктөн турат. сыноо көбү майлап банк калай менен жатты. алма май менен толтуруу, майдаланган жаъгактар менен чачат. Бир кесим нан бирдей сызыктар жана жерге кесип бир камырдан, түрмөк аз бөлүгү. 25-30 мүнөт орточо температурада торт бышырып.
менен чабак эт Roll жумуртка "Aigua blava-"
4 идиш кылат:
• чөбүнүн 700 грамм
• 5 кайнатылган жумурткалар
• 1 чийки жумуртка
• 2 пияз
• сарымсактын 3 тиштери
• 100 г майдаланган катуу сыр
• 2 косыныз майонез
• туз жана калемпир татып
Балык менен пияздын торун, жумуртка кошуп, жакшы жууруп. көмөч баланс боюнча, жетиштүү чоң кландын бир бөлүгүн коюп (ал толугу менен түрмөктү ороп алган). өсүмдүк майы менен майлап, кабыгын Аксонометриялык түрүндө топтоштуруп боюнча кой. кабыктан таза жумуртка бышырып, топтоштуруп менен биринин артынан бири орун. Сакалчан чөбүнүн сарымсак, бир топ "нан" басма сөз аркылуу өтүп колому, туз жана калемпир. 30 мүнөт камырды 200 ° C мешке Джеси коюп, андан кийин тъстё кайыкка кеңейтүү (эмес, ширеси агып), щетка ролл майонез жана майдаланган катуу сыр чачып. дагы 7-10 мүнөттөн бир түрмөк очокто жөнөтүү, меш температурасы 180 ° С чейин төмөндөдү төмөн менен чабак чийки түрмөк кошуу. жашылча бир үзүм менен бүдүрчөлөр менен кооздоп салып кесип тизмелерин ысык же муздатылган менен кызмат кылгыла.