тоок үчүн Чыктар
Жангак (50 г) жылмакай чейин Комбайн менен тарт. гайка аралашмасы баарын кылдаттык менен жанчылып, сарымсак, туз, калемпир, кара мурч жана 200 мл тоок сорпону кошуу.
- горчица
2 TBSP менен 35%, каймак 300 мл Mix. тооктун шорпосу, кумгандарды жана коюу ширеси ырааттуулук менен аралашмасын жоюлбайт. туз жана калемпир менен Сезон 1 TBSP толукталсын. нандуу кычы бир аш кашык менен дароо эле жылуулук алып.
- майонез
, 30 г май, 50 г ун эрип 2-ашты камсыз бышырылган баштарды кошуу. Андан кийин 3 мүн. Тоок шорпосу 3 чөйчөкчө 4 TBSP таркатат. табактарды ылай помидор, 1 с. Сары кычы кашык жана каймактын 200 грамм. эки элди Mix.
- каймак
Sauté ун (1 косыныз.-Westphalia) 1 TBSP менен. май идиш. тынымсыз pomeshivayaa, 150 мл тоок шорпосун, анан муздак кошуу. 3 мүнөт карма. жылуулук боюнча, кээде козгогон. Майдаланган сарымсактын 2 тиштери кошуу.
Souffle Chicken
Адегенде тоок. массасын эч бир нерсе ажырата албайт жана бир нече жолу нан торчосу аркылуу өтөт. Жакшы руб массасын натыйжасында, туз кошуп, чийки жумуртканын сарысы, каймакты, коюу көбүк салып камчы, чийки белок, туз жана акырын баарын аралаштырып. май көмөч менен майлап soufflé кийип, денгээлде бети, май менен кан чачып, аны мешке souffle бышырып. souffle бышырылган Па таба, кызмат кылгыла.
- Тоок - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- Cream -3-ст. кашыктарды
- Май 1 косыныз. кашыктарды
- туз
төө буурчак менен тооктун шорпосу
- жөжө
- Буурчагы -200 г
- Пияз 1 даана.
- Fennel - 1-тамыры
- Сабиз - 2 даана.
- тооктун шорпосу
- Туздалган помидор - 400 г
- Сарымсак - 2 тиштери
- Петрушка - устун
- Кургак розмарин 1 ч. Spoon
- Туз, жер кара мурч
суу 1,5 литр менен тоок кайнат. тоок алып салуу менен, аны чакан бөлүктөргө кесип. буурчак суу 6 стакан куюп, бир жарага алып капкакты 10 мүнөт салууда, температураны төмөндөтүү бышырам. жылуулук алып салуу. Жаап, 1 саат турсун. Апенди менен төө буурчак жуу. бир Аллах жерде кесилген пияз, сабиз, чыйратылган майдаланган Fennel тамыры, сарымсак, петрушка, розмарин жана калемпир. Top төө буурчак, тоок, сорпону төк. Cover жана 2 саатка себилип. казанды жарып тоок эти жана помидор, сезонду туз жана калемпир менен койду. Жаап 30 мүнөт ысыкта коюъуз.
лимон жана Розмари менен бышкан тоок
кичинекей идиштеги, кургак жана таза розмарин, майдаланган сарымсакты аралаштырып. ички жана тышкы аралашмасы менен руб тоок. жарым лимондун Кесип алып, алардан ширесин сыгып, аларга тоок төк. туз менен Сезон. тооктун ичине жарым лимондун кой. , Тиш чукугуч менен тоок аркасына моюндун териси байбиче куймакта, буттарын байлап, кайра, андан кийин арткы астында канат бүктөп кой. 190 ° үчүн кызуу тоок менен бышыруу мешке коюп, бир жарым саат. мезгил-мезгили менен сугаруу тоок ширесин жана майын күчөшүнө жол берди. очокко тоок алып, кагаз сүлгү менен жаап 10 мүнөт турсун.
- Fresh розмарин 2 косыныз. кашыктарды
- Кургак розмарин 2 саат. Кашык
- Сарымсак - 2 тиштери
- Бройлердик тоок 1 даана.
Chicken Андижан
тоок кайра-жылы, улпагы канаты, курч бычак салып, акырын эки тараптын шырыктарды бөлүп кабыргалары менен жылуучу. Бирге кесүү эмчек humerus менен. сөөктөрүнүн үстүндө, эки эмчегин жана ар бир ички эти бир аз бөлүгүн алуу. денеси шырыктарды тазалоо. өйдө карап ичине салып кой. кичинекей боо-жылы, тарамышы жок. ачык китеп түрүндө тегиз бирге эки тарап ортосунда жана ар бир бөлүк эти келген Notch. азык-түлүк тасманын эки катмарларынын ортосуна салып, акырын түртүшөт. салуунун даярдагыла. Петрушка, укроп же чыйратылган өчүргүлө. майдаланган чөптөр менен жумшартылган май, туз, эки кызыл карагай тобурчактарында түрүндө толтуруу абалда же бир аш кашык Mix. тоңдургуч 5-7 мүнөткө салып кой. туз жана калемпир менен жек бириктирген шырыктар күмүштөн жасалсын. көп боо орто салуунун жатты. Этияттап эч кандай ийини бар котлета узун өзгөрөт калыптандыруу, ар тараптан tenderloins жабуу. 7-10 мүнөттөн тоңдургуч менен көөлөп алып салуу. идиштин ичинде желпи туз кооптонуу менен жумуртканы сабап кирди. Breadcrumbs дагы бир түрмөк. жумуртканын дип cutlets, анда Breadcrumbs жылуусу. Дагы жумуртка салып малып, анан эки тукумдатуу үчүн Breadcrumbs жылуусу. бир кууруу көмөч, жылуулук өсүмдүк майы (идеалында аны көөлөп камтууга тийиш). алтын Браун (болжол менен 5 мүнөт) чейин эки тараптын Fry котлеттери. көмөч жайылмасында салып, камырды мешке салып, 180-190 ° 10 мүнөт койду. мешке тартып алып, ошол замат кызмат кийин.
Брокколи өстүрүү менен Салат
Бородач даярдагыла. Бул үчүн, кичинекей идиштеги алма алма сиркеси менен жарык майонез же салатка аралаштырып. туздалган сууда Broccoli 6-8 мүнөт кайнатып. Cool, жалбырактардын салып бөлө. Тоок эмчек төмөн менен ороп, камырды 180 ° мешке 6-10 мүнөт коюп койду. Муздаткычка. рынан абалына чейин эт окуусунун кууруу. кичинекей даана кызыл алма жана тоок алып келген. бир чоң табак менен, тооктун этин жана алма бышырылган брокколи даана аралаштырып. ачуу соус төк жана Кытырак Бэкондун бүдүрчөлөр менен чачат.
помидор чыгы менен козу карын менен Тоок
- Тоок 1 даана.
- Иштетилген тооктун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- козу карындар 100 г
- Томат соусу - 150-200g
- Петрушка - устун
- туз
алтын Браун чейин көмөч туз жана кастарлоо менен тоок. Чыйратылган козу карындардын, казанды коюп эриген тоок майын кошуп, 20 мүнөт аз жылуулук жакчубуз өчүргүлө. Куурулган тоок кирип кесип же сөөгү менен майда бөлүктөргө бөлүп portioned. , Ovenproof табактагы тоок кой компот козу карындардын, томат соусун жана 15-20 мүнөт даярдыгын себилип капкак менен жаап табак куюп кошуу. кызмат мурун, майдаланган чөптөр менен тоок чачат. бир гарнири куурулган картошка катары кызмат кылат.
Карри, күрүч жана алма менен тооктун шорпосу
зайтун майы ири Барбекю кастарлоо менен, чыйратылган майдаланган сельдерей, сабиз жана пияздын 5 мүнөт. , Тоок кайнатып сорпосун алып, сөөк эркин. Чыйратылган тоок этин жарып. сорпосу казанды, чыйратылган майдаланган алма, күрүч, Карри жана кургатылган көкөмерен 800 мл кошуу. бир жарага алып, температураны төмөндөтүү. күрүч тендердик чейин, 15-20 мүнөт жаап мөөн. кам каймакты жана 2 TBSP Mix. ун, туз, табактарды, кумгандарды жана казанды куюп салып. Кук, жөөлөшүп, көбүкчөлөрү пайда чейин, коюу чейин. тоок, ажиотаж кошуу жана аны кайра кызмат.
- Сельдерей - 2 даана.
- Сабиз, 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Apple - 1 даана.
- Узак нан күрүч - 50 г
- Карри -2 ч. Кашык
- Ун - 2 косыныз. кашыктарды
- -1 тоок даана.
- кургатылган жапалак
- туз
Коган: "Падышаныкы",
- Тоок төштөрүн - 4 даана.
- Салат тануучу: "Падышаныкы", 100 г
- Зайтун майы - 4 аш кашык.
- Сарымсак - 1 мухитин
- Buns чиабатты (же гамбургер булочка) 4 даана.
- Small салат романы 8 даана.
- Торлуу пармезан -50 г
- Ground кара калемпир.
барбекю 12-15 минута тоок төшү кууруу., бурулуп бир жолу. 5 мүн. бир жарым, салатка аларга жалган жалаа жаап даяр болгонго чейин. зайтун майы менен моюн сунган сарымсак Mix. ciabattas жарым бөлүгүн кесип, натыйжада аралашмасын нымдап. жөнүндө 2-3 мүнөт кыйып Grill кийгиле. төмөнкү чиабатты бир нече даана Тоок эти салынып кесилген жарымы, анда салат боюнча, чык куюп, быштак жана калемпир менен чачып: келчүмүн даярдоо. экинчи жарымында менен жаап туруъуз.
кургатылган өрүк менен Тоок Балык жана райкан
бир Комбайн менен песто үчүн, райхон, кургатылган өрүктү аралаштырып, жангак, майдаланган пармезан, зайтун майын жана сарымсак. тоок төшү жууп, кагаз = лг = менен аларды кургак сылап. узунунан эки эсе кыскарды. Кичине ар бир жарым көкүрөгүн түртүп, 4 мм Жоондугу үчүн, четин көздөй борборунан баштап, бир полиэтилен менен, аны алдын-ала байлаганы. туз менен Сезон. эмчек песто көйнөк. Мөл бир четин Fold жана жыгач toothpicks менен мык кагып бекемдешет. бир жолу кайрылып, 18-20 мүнөт Grill боюнча тизмелерин кууруу. 5 мүнөт үчүн бышырылган май кандаштарын жазышса өрүк чейин.
- Basil - бир нече бутактары
- Kuraga - 70 г
- Жангак -50 г
- Торлуу килограмм -2-ст. кашыктарды
- Зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Сарымсак - 2 тиштери
- Тоок эмчек -2 даана.
- Apricot варенье -50 г
- туз
тамеки тоок
- Тоок - 1 даана.
- сары май
- Туз, жер кара мурч
Gutted тоок эти бул жалпак калыптанган ушунчалык ичке сайды бойлой уюп калышы, кеңейтүү жана бир аз түртүп жатышат. арткы тоок канат бүктөп кой. эки тараптан туз жана калемпир. сары май менен, капкактын менен камырды көмөч тоок коюп жана анын салмагы кийди. 15-20 мүнөттүн ичинде орто жылуулук үстүнөн Sauté, анда болжол менен 15-20 мүнөт дагы, конкурска чейин ашыгын жана тамак. куурулган картошка же помидор менен кызмат кылгыла, өзүнчө sousnike - чеснок, эзилген жана туз менен татытылгандай, сорпосун.
Тоок cutlets буу
Double мисс массасы бирге сүт ак нанды торчосу аркылуу, туз менен, андан кийин мезгили, чабак, майды жумшартып семирет. жакшылап аралаштырып. СОКУР чөбүнүн орто сосиски, obrovnyayte колдору сууга малынган. , Май менен майлап кастрюлясына этинен койду; сорпосун 1-2 чыны төгөм. Оозу менен чөйчөккө жаап, 15 мүнөттөн аз жарага боюнча тамак. табакка көздөй чыгып Аякталды нан, сары май куюп. май менен кийинген Гарнирлер, үбөлөнүп кайнатылган күрүч колдонушат.
лимон жана тоок менен Макароны
- Макароны перышки - 230 г
- Жашыл буурчак - 200.g
- Зайтун майы - 3 косыныз. кашыктарды
- Тоок Breasts - 340 г
- Red пияз 1 даана.
- Кургак майоран 1 ч. Spoon
- Сарымсак - 4 тиштери
- Лимон ширеси - 1 косыныз. кашык
- жаңы майоран
пакетте көрсөтүлгөн сыяктуу эле, бир паста даярдоо. бышырылган макарон чейин мүнөтүнө, буурчак кошуу. суу агызып, 1 кашык зайтун майын кошуп. жука жайып, тоок кесип. көп козгогон, майдаланган пияз менен кошо орто, ысыктан, үстүнө зайтун майы менен 3-4 мүнөт, аны кууруу. кургак Oregano, чыйратылган майдаланган сарымсак менен Сезон, лимондун ширесин кошуп койгула. бир мүнөткө жылуулук боюнча карма. Акырын тоок эти жана жаңы Oregano жалбырактары менен макарон аралаштырып столдо дароо кызмат.
тоок менен Париж салат
Бир кызгылтымдан ширесин сыгып. сууткан кыйгыла. : White даярдагыла: кабыгынан, сок сарымсак, бал жана ангина кыйылган 70 мл, 4 тиштери аралаштырууга. тоок төшүнөн ашуун: White куюп, бир пластик пакеттерде Аларды жайгаштырам, бир нече жолу кайрылып, жок дегенде 6 саатка муздаткычка marinate. көмөч ташыгычта тоок эти жана орун алып, сезон туз жана калемпир менен. Жаркое чейин тендердик 12-15 мүнөт, бурулуп бир жолу. Бородач даярдоо: бир сай капкагы зайтун майы менен казанга, кычкыл шарапка малып +, калган апельсин ширеси, 2 кесилет, жанчылган сарымсак, майдаланган пияз, шалот, туз жана калемпир аралашпайт. капкагын жаап, күбүп салгыла. , Салат жалбырактары плиталардын боюнча уюштуруу аларга Кусочки сары коңгуроо калемпирдин койду. тоок тилке кесип, табакка салып кой. Калган н, сегменттерин бөлүп, алардын салат кооздоп. даяр соустун төк.
Тоок шашылыш тай
- Кошулбаган кокос сүтү 150 мл
- Зайтун майы 50 мл
- Тоок төштөрүн - 4 даана.
- Күн карама майы -1-ст. кашык
- Chives 10 жүнүн
- Candied арахис - 50 г
- жер имбир
- Ground кара мурч
кичинекей идиштеги, кокос, сүт, зайтун майын, жер Рыжий, калемпир жана кара мурч менен айкалыштырган. 8-10 мүн күн карама майын ири көмөч тоок төшү кууруу-жылы. Бородач даярдагыла: 2 мүнөт козгогон, көмөч казанга coarsely жашыл пияз, Fry кыйылган кой. зайтун майы жана кокос сүтү менен аралашмасын кошуу. Cook, чоң көбүкчөлөрү пайда чейин козгогон. табакка тоок кийгиле (бир тарап табактын эле, сен күрүч колдоно аласыз), Алекс-кокос соустун төк. Майдаланган Жарды менен Top чачсын.
Tortilla ачуу мискей
тоок төшү, туз менен жарым убакта кесип аларды кагаз сүлгү менен кургатуу, сылап жууп туруш керек. бир чоң казанды, чыйратылган майдаланган пияз% комбайн, майдалап, кинза, жарым кургатылган кызыл ачуу калемпир жана моюн сунган сарымсак. , Тоок кой эти, суу толугу менен каптады кошуу. бир кайнатып алабыз да, температураны төмөндөтүү. 15-20 мүнөт жаап мөөн. тоок алып салуу менен, аны чакан бөлүктөргө кесип. орто жылуулук 1 TBSP үстүнөн көмөч Heat. май идиш. Калган пияздын жана чили кой. тоок, 2 чөйчөкчө томат соусун жана майдаланган жашыл калемпир сындырым кошуу. бир кайнатып алабыз да, температураны төмөндөтүү. кээде козгогон, жаап 15 мүнөт кайнатып. орто көмөч казанга, жылуулук 1-өсүмдүк майы чөйчөк. Бат эле башка Tortillas жүгөрү кийин бир кууруу (10-15 секунд сайын) жана кагаз = лг = менен кургак ашыкча май сылап. Ошол замат жакын куурулган тоок эти тактоо жана булочканы 70 г четине ар бир торт үстүндө. заъын банк табактагы бардык Пут жана томат соусун калдыктары төгөм. төмөн Cover. камырды 180 ° мешке 20-25 мүнөт ичинде бышырып. , Кабыгын алып салуу 2-3 мүнөт мешке майдаланган сыр жана орду менен чачып, сыр эрип кетчү. кара зайтун жана майдаланган жашыл пияз кесинди тамак чач. сүзмө менен кызмат кылгыла.
Тоок эти жана макарон салаты
жареная боюнча тоок төшү кууруу 12-15 мүнөт жана салкын. чоң жетиден бөлсүн. Адегенде макароны жарымына чейин, кийиз кичине катаал, дренаждык жана салкын деп. бир чоң табак менен, куурулган тоок, макарон, корулдак майдаланган шпинат, маринатталган artichokes, жүзүм, жарымын кесип, Жапырак жана майдаланган жашыл пияз козгойт. Кошумчалай кетчү нерсе, майонез, уксус, туз жана калемпир аралаштырып. Бул салатка куюп, 4-24 саатка чейин жумшак жана муздаткычка салып аралаштырып. стол гарнири аштоолорго сыра Мандариндин тамактандырууга чейин.
Пикадили Pizza
- Чиабатты - 1 даана.
- Salsa - 200 г
- Сууга бышырылган тоок же түрк - 400 г
- Cranberry -100 г
- Томпоюп зейтун - 100 г
- Red пияз - 1 даана.
- Almonds - 100г
- Майдаланган сыр - 200 г
- Кинза - бир нече бутактары
- Cinnamon, зире
көмөч баракта чиабатты кой. кичинекей идиштеги, Бодибилдинг, корица жана зиренин бириктиребиз. нан аралашмасын жайланышышты. тилинген ичке тоок, Жапырак, корулдак кыйылган зайтун жалаякка, кызыл пияз, кесип салып шакектерди жана майдаланган бадам үстүнө кой. камырды 200 ° мешке 10 мүнөт ичинде кой. , Очокко Табаны алып салуу дагы 5-7 мүнөт майдаланган сыр жана жука менен жердеп чачат. , Майдалап, кинза менен чач кесип жана кызмат.
Карри жана кокос сүтү менен тоок
- тери 750g жок Тоок этин
- Red Карри паста 50г
- Зайтун майы -1-ст. кашык
- Ири пияз 1 даана.
- Canned кокос сүтү - 350 мл
- акиташ ырахатына - 1 аш кашык.
кеседе, тоок эти, Карри ылай аралаштырып. 30 мүнөт бөлмө температурасында турсун. , Орто жылуулук бир көмөч Жылуулук зайтун майын куюп, пияз жана тоок даана көп бөлүктөргө майдаланган койду. кээде козгогон, 8-10 мүнөт Fry. Анан идиштин ичинде көмөч бардык өтөт. бүтүндөй өрттөлүүчү калбаш үчүн мезгил-мезгили менен баа жеткис кылдаттык менен, кокос сүтү көмөч, ар дайым да төк. кыйылганын, сабиз жана лайм жыт. , Жарага алып температураны төмөндөтүү жана тамак жасап, ачык, сабиз -Ардактуу жөнүндө 5 мүнөт. Дагы, көмөч казанга тоок коюп, коюланып чейин 3-5 мүнөт, ачып, тамак. кокос кырындыдан күрүч жана кинза жана кооздоп менен кызмат кылгыла.
манго жана К.Нуртас менен тоок
аралаштырып "канал", чеснок, майдаланган Ginger жана моюн сунган сарымсак: Соус даярдоо. Fry, жүрөк козгоорлук, чили өсүмдүк майына 10 секунд. чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган тоок кошуу. Кук, жөөлөшүп, 3-4 мүнөт. четин тоок жылдыруу. Пан: "терезе" ортосунда кудукту жасоо жана тилкелер калемпир салып кесип кой. 1 мүнөткө тамак. Бородач кошуу, мангонун ичке тилке кесинди койду. күрүч менен кызмат кылгыла.
- Татымал-варенье "канал" манго
- Ашкерелөөсү сарымсак чыгы
- чили -2 ч. кашыктарды
- Майдаланган Алекс -. 1 аш кашык
- Сарымсак - 2 тиштери
- Өсүмдүк майы -2 ч. Кашык
- Чили -1-3 даана.
- Тоок эти 500 г
- таттуу кызыл
- Mango - 1 даана.
- Кайнатылган күрүч - 400-500 г
Алекс жана кургатылган өрүк менен Балык
кеседе Mix, кургатылган өрүк, Жапырак, бал, Алекс тилке кесип. дагы бир идиштин ичинде, токочтун күкүмүн, майдалап, петрушканын, ун, сыр, кызыл калемпир, кант, туз, калемпир, Oregano, сарымсак менен пияз порошок айкалыштыруу. банк күкүм кошуу жана сонун бир жугуму ырааттуулук менен жууруп. жайпак бир табакка колун салып аралашмасын төк. дагы бир табактын, жумуртка сабап. узундугу жарым тоок төштөрү кесип. Бир аз 7-8 мм Жоондугу үчүн полиэтилен пленкасы эки катмарларынын ортосуна коюп, ар бир жарым түртүшөт. Ар бир Тоок эти борборунда бал аралашманын 14 чөйчөк төк. Roll жана toothpicks тактоо менен камсыз кылат. анда Breadcrumbs-жылы, жумурткада малат. майлап банк бир табакка колун салып тизмелерин Fold жана камырды 180 ° мешке 35-40 мүнөт коюп. toothpicks алып салуу жана майдаланган петрушка менен сонундугу столдо тамак, кызмат кылып жатышат.