суу боюнча Recipe манты камыры
абдан жөнөкөй, убакыт жана күч-төлөөнү талап кылат өткөргөндо буудайдын акшагын +, орозо жана экономикалык рецепт.
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Жумуртка - 2 даана
- Буудай уну - 550 гр
- күн карама майы - 1 косыныз. л.
- Суу - 200 мл
- Туз - 0,5 аш кашык ..
Даярдоо ыкмасы:
- бир чоң казандын же терең чөйчөккө салып, ун калбырдан, анын үстүнө тешик жасап, жумуртка талкалап.
- Salt жылуу сууда эриген жана ун салып куй.
- күн карама майын кошуп, акырын ар бир тараптан ун катуу камыр жууруп бирдиктүү тырмоолордун, берет.
- бир пластик пакеттерде массасы, Пут жана ravioli 30 minut.Poka болушчу муздаткычка жибере ЧЭЭНГЕ, толтуруусун даярдоого болот.
өткөргөндо Жашылча камыры
аталышындагы бул рецепт манты камыр кадыресе эмес экендиги айдан ачык. жашылча колдонуу чыныгы кулинардык мыктысы салып бурулуп, өткөргөндо даамын байытып!
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Буудай уну - 3 чөйчөкчө
- кичинекей сабиз - 1 даана
- кичинекей кызылча - ¼ даана
- малина жалбырактары (кургак) - 1 аш кашык ..
- Суу - 0,5 чөйчөкчө
- Жумуртка - 6 даана
- күн карама майы - 1 косыныз. л.
- Туз - бир чымчым
Даярдоо ыкмасы:
- электен ун калбырдан бир чоң казандын же терең табак.
- мыкты н жөнүндө сабиз корки чорду. манты камыр бир чай кашык алып даярдоо.
- Кызылча аарчуучу жана сабиз менен унду кошуп.
- малина майда кылып талкалап ун көмөч аны жиберген колун калтырат.
- Туз жана акырындык менен муздак суу ичке агым куюп, аралашмасын жууруп. Бул коюу каймак менен ырааттуулугун керек.
- Ликашенконун Табаны Пут жана Choux Кондитердик даярдык көрүү учурунда да бир аз аралашмасын кайнатып.
- бөлмө температурасында аралашмасынан сууп, андан кийин жумуртка, аны кууп жана ун керектүү сумманы кошумчалады. Албетте, дасторкондо колу менен биригет да эмес, ушунчалык катуу камыр жууруп жатышат.
- ашкана сүлгү менен жаап, пластик баштыгы менен массасы Пут жана түнкү бөлмө температурасында калтырып. Эртеси күнү, даамдуу жашылча ravioli камыры даяр!
Бул өзгөчө рецепт абдан көп убакыт талап кылынат, бирок алар Манты гана "тамак-аш Разряд" эмес болушу мүмкүн экенине ынануу үчүн, жок эле дегенде, бир жолу колдонуу керек, бирок, чынында, "падышалык" мамиле кылабыз!
ravioli үчүн Choux кондитер
Ravioli камыры сыяктуу өтө назик алынган жана оозуна түшөт!
Зарыл болгон ингредиенттер:
- Биринчи сорттогу буудай уну - 2 чөйчөкчө
- ысык суу - 200 мл
- күн карама майы - 3 косыныз. л.
- Туз - 1 аш кашык ..
Даярдоо ыкмасы:
- күн карама майы кошулган кайнак суу.
- ысык сууга ун калбырдан бир колу менен, ал эми экинчиси ошол замат камырдан жасалган идиш.
- ал от сууйт жана коюп позасын чейин, камыр кесүү.
Биз тез иш-аракет кылышы керек, бирок, кылдаттык менен, эгерде сен күйүп кетиши мүмкүн. Бышырылган ravioli тил каалаган аяктайт келейинби агентке таштап, сенин оозуна түшөт +.