Гречка Гречка жумуртка менен - бир гана даамдуу жана аш болумдуу эмес, бирок ошол эле учурда абдан пайдалуу азык. Бул ар кандай өсүмдүктөрдүн караганда белок бар. Анын бул жагынан гана буурчак ашып. Ошентип, гречка дээрлик тамак алмаштырууга болот. Бирок, жок, биз каалагандай баары, ушунчалык даамдуу гречку экен. гречка даамдуу кылып бир нече жашыруун жана анын айырмачылыктары бар. , Ат тизгинин кайталоо суу астында жакшы чайкоо керек. Анан дагы бир нерсе, гречка алтын күрөң гречка жана мүнөздүү жыты чейин кургак көмөч казанга кууруу керек. Анан нан өзү даамдуу!
заттар:- Гречка 1 косыныз.
- Суу 2 косыныз.
- Salt 0.5 ч. L.
- Май 15 г
- Жумуртка 2 даана.
- Пияз 1 даана.
- жаңы петрушка 50 г
- Такталган күн карама майы 50 мл
- 1-кадам, биз кара күрүч, жумуртка, пияз, май жана күн карама майын, туз, суу, агын петрушканын керек жумуртка менен кара күрүч буламыгы даярдоо.
- 2-кадам Гречка суу ачык өтөт чейин суу менен бир нече жолу салгысы жана жуу.
- 3-кадам аны кургатуу жана дайыма наркобарондор, кургак тутулууну боюнча 5-7 мүнөткө кууруу. Сиз гречка бай жытын көрүшү керек. Гречка алтын болушу керек.
- 4-кадам куурулган гречка май кошуп, жакшылап аралаштырып,. Ар нан майы менен майлоо керек. Бирок бул мындан ары гречка катырак болуп саналат.
- 5-кадам туз менен кайнак суу куурулган гречка эки чыны чай куюп (. Кайнак суу гречка жана суу катышы бекем жана так эки чөйчөкчө гана болушу керек 1: 2). Даярдап бекем капкагын жаап, жана кайсы учурда болбосун кандайдыр бир 15-17 мүнөт көрүү үчүн эмес. Бул убакыттын ичинде, гречка толук бышырып, бүт суу соруп жатат.
- 6-кадам пияз-тилке кылып кесип, өсүмдүк майына куурулган.
- 7-кадам: куурулган пияз гречка даяр кошуу.
- кыйын-кайнатылган тамак 8 жумуртка кадам. Cut чөптөрдү. гречка менен майдаланган жумуртка менен жаңы чөп салуу.
- Step 9 Mix, ошондой эле, ошол замат кызмат.