Cooking crucian карп дарыясы - дарыясына жакын шаарларда абдан жалпы балык. Анын ушундай жөнөкөй келип чыгышы жана демократиялык баасына карабастан, бул балык абдан жагымдуу таттуу даамы бар эле, күн сайын тамак даярдоого абдан эле популярдуу болуп саналат. карп чоң тобун куурулган тамак даярдоо үчүн Жолдор, мен силерди алардын бирин көрсөтүп келет. Карас, ошентип, даярдалган, кандайдыр бир назик даамга сактап, ал эми чакан жайлардын жана пияз топтоштуруп түрүндө жагымсыз толуктоолор ажыраган аны juiciness берет - аракет!
заттар:- Карас дарыясынын 1000 г
- Пияз 1 даана.
- Такталган күн карама майы 50 мл
- Salt 4 чымчым
- 1-кадам сага керек болот куурулган карп даярдоо үчүн бир дарыя карп, көмөч, пияз, туз үчүн өсүмдүк майы.
- 2-кадам балык тараза тазаланбай, бакалоор жана толугу менен ичегини алып (табарсык жана жумуртка, анын ичинде - алардын орду жаа болот).
- 3-кадам кичинекей сөөк үчүн морттук, көкүрөк жана куйрук бөлүктөрү Эгер өйдөлөө этин кесип, кайчылаш боюнча уюп калышы үчүн керек болот. Алар өтө эле көп болуп кабырга сөөктөрү уюп калышы зарыл эмес.
- 4-кадам Ошондо алмаз түзө алыш үчүн бир эле кесип, башка жол жаса. башка тарап менен бирдей эле. Андан кийин, балык туз керек, бирок сак болгула - алдын-ала кесип балык канча аз туз болушу керек - ар бир тараптан бир чымчым тузду жетиштүү болот.
- балык prosalivaetsya эми 5-кадам арык жарым шакектерге пияздын жарып.
- 6-кадам Start Аларды балык.
- 7-кадам менен ысык май көмөч аны жөнөтөт.
- Step 8 ар бир тараптан 5 мүнөт жогорку жылуулук жаап Grill. Сүйүктүү тарап табактын ысык менен кызмат кылгыла.