- Oysters - 1 килограмм
- Green пияз - 50 гр
- ЛУКА жазган Жакшы Кабар 1 - Ар бир
- Сарымсак - 3 тиштери
- Чили - 1 Ар бир
- Сабиз - 1 Ар бир
- Зире - 1 косыныз. кашык
- Петрушка - 1 косыныз. кашык
- Кургак ак шарап - 150 миллилитр
- Pernod - 1 чай кашык
- Pernod - 2 косыныз. кашыктарды
1. муздак суу менен чоң табакка салып Oysters. жакшылап чайкап, "сакалдуу" жок. 2. Майда жашылча жана сарымсак өчүргүлө. Чили колу менен жууруп, эки жиликтеп бөлсүн жана үрөнүн күүп койгула. ,-Тилке кылып кесип, калемпирдин түрлөрүн чогуу, чыйратылган кулатабыз койду. 3. Place Оозу жана жылуулук менен отко боюнча ири Sauté идиш. , Май куюп, бардык жашылча жана чили зире кошуп. дайыма наркобарондор, жарым мүнөт жөнүндө Cook. 4. мүмкүн vkinut Oysters катары отко дагы казанды жана бир калыпта Oysters коюп Табаны күбүп салгыла. Жаап 1-2 мүнөт үчүн тамак, Sauté Табаны титиреген бир же эки жолу. 5. жапкычты алып салуу, шарап жана Pernod төк. Титиреп, эки эсеге шарап суммасына жарым мүнөткө тамак. Кайрадан жаап, дагы бир тамак. Ири colander бир идиштин үстүнө жайгаштырылган жана ага жашылча менен Oysters төгөм. жабык калган бардык Oysters, алып салуу. 6. Кайра Аллах, ысыкта суюктукту ottsezhenny куюп, оор кам каймакты жана петрушканын кошуу. даамын текшерүү. Зарыл болсо, туз менен калемпирди кошуп. Skillet жана жылуулук үчүн Oysters жана кайра жашылчалар. эки чоң шорпо плиталардын ортосундагы Sauté көмөч мазмунун бөлүшкүлө. картошка жана майонез менен кызмат кылгыла.
Кызматтын: 2