- ун - 1 стакан
- туз - 1/2 чай кашык
- Пармезан - 1/2 чыны
- май - 4-косыныз. кашыктарды
- каймак - 1/4 чыны
- туз, кара мурч, кунжут үрөн же апийим - - даам (керектүү болсо)
1. Майда пармезан аарчуучу. Жылуулук меш 200 градуска чейин. баракты пергамент кагазга же ийнин бышыруу Shots ун менен чачат. татымы ырааттуулук чейин азык-түлүк иштеп бир идиштин ичинде ун, туз, сыр жана каймак май менен айкалыштырган. 2. каймактын 1/4 чөйчөктү кошуу, кайра аралаштыруу. камыр начар чогуу сактап болсо, каймактын кошумча бир нече кашык кошуп. 3. Roll чыгып зарыл ун кошуп, бир аз какыс-6 мм, же бир аз ичке бир Жоондугу үчүн жер floured көздөй Камырды. алыныз же беттуу дөңгөлөк өзгөрөт колдонуп, печений салып камыр кесип. 4. тышкары 2,5 см аралыкта аларга даярдалган бышыруу, кой. бүт жер бетиндеги аттыргыч айрылышына салып, туз, кара калемпир, кунжут, же апийим тандоо менен чачат. печений үчүн орто күрөң түстүү, болжол менен 12 мүнөт бышырып үчүн. 5., стойкага печений боюнча ак ниеттик менен жылуу же бөлмө температурасында кызмат кылууга уруксат берүү. Бир нече күндөн бери бир желдетилчү идишке печений болгула.
Кызматтын: 8