- май - 60 гр
- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- 1 Ар бир - райхон өсүмдүгүнөн бир тутам
- петрушка устун - 1 Ар бир (1/3 райкан ичинен)
- Сарымсак - 2 тиштери
- chives - 1 Ар бир
- туз - 2 Pinches
- калемпир - 1 чымчым
- чиабатты же French нан - 1 Ар бир
- Пармезан - 1 1/2 чыны
1. май, зайтун майы, райкан, петрушканын, сарымсак жана азык-түлүк иштетүүчү бир табак менен пияздын кой. Айыбымды тазарта жылмакай чейин ингредиенттерди аралаштырып. Туз жана калемпир. 2. жарымында нан кесип, даяр райхон майын, эки ортодогу чыгыъыз. 3. бөлүшөт Fold жана бүктөлүп менен ороп. 200 градус 10 мүнөт мешке бышырып. 4. меш, бөлүүчү жарым чыгып, нан алып, майдаланган килограмм сырды ар тарабына чачып чыгышсын. кайра мешке бөлүшөт кайт, 260 градуска чейин ысык жогорулатуу жана сыр толугу менен эрип, жарым нан алтын күрөң болуп чейин, андан нан бышыр. 5. бүдүрчөлөр нанды кесип, жылуу кызмат.
Кызматтын: 6