- кабачок - 1 Ар бир
- күрөң кант - 2 аш кашык
- май - 2 чай кашык
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык
- сельдерей - 1/2 чыны
- сары пияз - 1/2 чыгарм
- кычкыл алма - 1 Ар бир
- жапалак - 1/2 аш кашык
- Карри порошок - 1/2 аш кашык
- корица - 1/4 чай кашык
- жүгөрү нан Балык - 2 даана
- Cranberry - 1/4 чыны
- тоок сорпосу - 1/2 чыны
- туз жана жаны жерлерди кара мурч - - даамы үчүн
- Пармезан - - даамын үчүн
1. Preheat меш 200 градуска чейин. узундугу жарым Алабаш кесип. үрөндөрдү алып салуу. көмөч табактагы кабачок, кесип чек койду. көктүн түбүндөгү суунун болжол менен 2 см ге төк. Ар бир жарым күрөң кант 1-май кашык жана 1 чай кашык кошуу. 2. 15 мүнөт Тандырга, орду. май жана кант калган кабачок аралашмасы менен урушуп кетиптир, бир аз кургатуучу алдын алуу. кабачок жонокой бир айры менен сайып мүмкүн эмес чейин, дагы бир 30-45 мүнөт мешке кайра койду. 3. Ошол эле учурда, пантүркизм май жылытуу. сельдерей, пияз жана алманы кыйгыла. Кошуу сельдерей, пияз, алма, зире, көмөч казанга алышкыла жана корица. алма чейин Fry жана жашылчалар жумшартып жатабыз. аптапта Табаны алып салуу менен бөлүп койду. 4. кабачок алыс бышыруу салып алуубуз жүгөрү нан. алтын Браун жана Кытырак кабыктын чейин 10 мүнөт бышырыныз. 5. өсүмдүк аралашмага көмөч Алкожа бышырдым жүгөрү нан кошуу жана жылмакай чейин козгойт. Тукуруу, жай тоок сорпону кошуу. Туз жана калемпир. 6. толтура кабачок жарымы салуунун бышырып propechetsya чейин Тандырга, аны кайра жылдырды.
Кызматтын: 2