- бутерброд үчүн baguettes - даамы
- эт тандоо - 900 гр
- петрушка - 2 кашык. кашыктарды
- Пармезан - 1/3 чыны
- туз - 3/4 чай кашык
- кызыл калемпир кабырчыктар - 1 чымчым
- сарымсактын майда тиштери - 2 даана
- пияз порошок - 1 чай кашык
- Worcestershire чыгы - 1 чай кашык
- көп жумуртка - 1 Ар бир
- зайтун майы - даамы
- томат соусу - 4 жомок
- чоң сары пияз - 2 даана (caramelized пияз)
- май - 1 косыныз. кашык (caramelized пияз)
- зайтун майы - 1 косыныз. кашык (caramelized пияз)
- туз - татып (caramelized пияз)
- тытылган Gruyère сыр - 2 чөйчөкчө (кошумча)
1. котлеты жасоо. бутерброд үчүн baguettes тартып массасын алып салуу. четке кабыгынан кийинкиге калтыруу, алар нерселердин салып келет. азык-иштеп-жылы нан элирип, жаргылчакка тартып жана чакан бөлүктөргө бөлүп, анын колун талкалайм. Сиз котлеты 1 1/3 чөйчөкчө жаңы күкүмдөрүн керек болот, сиз бутерброд үчүн baguettes 2-3 бүдүрчөлөр тартып массасын ала буудайдын керектүү сумманы. 2. Жатка жылуу суу элирип, чоң казанга салып жана 3/4 чыны менен аралаштырып, зайтун майын, томат соусун кошпогондо, котлеты үчүн бардык компоненттер. бардык курамы бирдей чейин, андан кийин чейин мп бузат, бир айры менен кыл. 5 см, диаметри түрү шары жана ташыгычта койду. 3. чоң көмөч казанга май бир нече кашык ысытып, алардын жараатын ышталган чейин бир нече этап менен котлеты кууруу. кагаз лг боюнча котлеты коюуга даяр. 4. көмөч зайтун майын жана томат соусун кошуу. котлеты, капкагын жана аз жылуулук боюнча 25-30 мүнөт себилип жатты. 5. орто жылуулук бир чоң Skillet зайтун майы менен май Жылуулук. , Майдаланган пиязды кошуп, туз жана калемпир менен чачсын. Fry, пияз, жумшак жана алтын күрөң чейин, кээде козгогон. Бул тууралуу 30 минут убакыт алат. 6. нан кабыгынын котлеты кой. caramelized пияз, үстүнө майдаланган сыр чач. сыр ге эригенде чейин мешке бутерброды бышыр.
Кызматтын: 6-8