Ак десерт - Ozun ganaDuration French ашканасы тамак. French белый - ак жана акырын - бар. бадам же уй сүтүнүн кант, Vanilla, Nutmeg, крахмалдан же күрүч унунан менен даярдалган бул сонун таттуу. Бүгүн, сүт көп каймак же сүт, каймак аралашмасы менен алмаштырылган. А крахмал - шекер марканын. Кандай болбосун, абдан назик жана даамдуу десерт. Кожогат чыгы кайталангыс даамы сонун жемиштерди берет жана тамак көбүрөөк таасир берет.
заттар:- Cream 500 мл
- Шекер 100 г
- Vanilla кант 10 г
- Желатин 20 г
- 200 г Raspberry
- Шекер 50 г
- Картошка крахмалы 1 саат. L.
- Суу 2 косыныз. л.
- Бул таттуу 1-кадам үчүн даярдап, кабыл алынышы керек: каймакты (15%), кант, Vanilla шекерди, сатылды, Крахмал жана малинаны.
- 2-кадам заматта марканын башкы муздак суу аз өлчөмдө толтурулат жана 5-10 мүнөт туруп берем.
- 3-кадам көмөч казанга салып, кам каймакты куюп, кант жана кадыресе шекерди койду.
- 4-кадам Кийинки, шекер марканын шишип кошуу. Биз табак көмөч кийип эмес, кайнап, сатылды таркатуу жылытылат.
- 5-кадам түрүндө отурат куюп, суукта койду.
- 6-кадам бир саат бир жарым десерт кийин даяр болот.
- 7-кадам малина соустун даярда. Кожогат төп.
- 8-кадам: даамын бир кант кой. 200 г малина мен кант 50 грамм койду.
- Step 9 картошка крахмалынан жасалган бир чай кашык муздак сууга 2 аш кашык аралаштырып эле.
- кант менен кадам 10 Raspberries бир идишке салып, мешке койду. Бир аз жылытуу жана крахмалды кошуу. коюу чейин 5 мүнөт бышырышат. даяр blancmange малинанын үчүн Sauce.