- Cherry - 700 гр
- кант - 200 гр
- Крахмал - 20 г
- ун - 100 гр
- сүт - 40 гр
- Жумуртка - 1 Ар бир
- Каймак - 100 гр
чие чейин сакталган салуу 1/2 бүтүн. жайлар түз менен чие-жылдын экинчи жарымына балалык. 7 мүнөт муздак суу жана тамак төк. Андан кийин 30 мүнөт күчөтөт. электен менен штаммы мөмө. сорпосун кант кошуу. кайнап алып жана аралашмасын муздаган жана крахмалдан жасалган сорпону төк болду. Дагы кайнатып жана салкын. сүт, ун, туз, кант тартып өткөргөндо камыр жууруп жатышат. томпоюп чие менен бир аз шекер менен толукталсын. коюп үчүн чие менен камыр Mix. аз туз суу менен кайнат. ак ниеттик менен жана сорпо куюп уруксат берүү. сүзмө менен кызмат кылгыла.
Кызматтын саны: 4