- бадыран - 500 грамм
- Сарымсак - 3 тиштери
- жашылча сорпосу - 500 миллилитр
- кичинекей Herring ышталган - 1 Ар бир
- уроп букет - 1 Ар бир
- айран - 4-ст. кашыктарды
- туз, калемпир - 1 Ар (даамын)
Бир бадыраң кесилген сарымсак менен Комбайн калган жаргылчагын кийинкиге калтыруу. , Бажыканадан өсүмдүк, сорпосун идишке куюп улантууда. электен шорпосун аарчып, туз жана калемпир, капкагын жана түнкү 8 муздаткыч койду. йогурт, айран, туз жана калемпир кошулган укроп, моюн сунган. Шорпо салуу. Herring корки жана жарабагандай. , Майда бөлүктөргө бөлө уруктар жок. Кешнге бадыраң майда-тилке кылып кесип. идиштерге салып тамак төк. бадыран жана балык бүдүрчөлөр Ар бир салды.
Кызматтын саны: 4