- Капуста - 1 Ар бир
- Сарымсак - 2 кесилет (кесилген)
- Зайтун майы - 2-3 косыныз. кашыктарды
көп Sauté көмөч, сарымсак жана мунай porezhte төк. капуста Peel тышкары орто жылуулук үстүнөн мешке күйгүзүү калтырат кесип. капуста төк. сарымсак өрттөсүн жол бербе. Акырын козгоп жаап, 10-15 мүнөт же капустанын эле жумшак болуп калат чейин тамак. тамак учурунда, капуста ширесин аз бөлүнөт, анда суу жана зарыл карап кошуу. Мезгил менен туз, калемпир жана камсыз болот.
Кызматтын: 6-8