- unsalted май бөлмө температурасы - 6-ст. кашыктарды
- кара күрөң кант - 3/4 чыны
- кант - 1/4 чыны
- көп жумуртка - 1 Ар бир (плюс 1 жумуртканын сарысы бөлмө температурасы)
- кызыл шарап - 3/4 чыны
- Vanilla экстракты - 1 чай кашык
- ун - 1 чыны (плюс 1 кашык)
- какао - 1/2 чыны
- сода - 1/8 чай кашык
- банк порошок - 1/2 аш кашык
- туз - 1/4 чай кашык
- жер корица - 1/4 чай кашык
- быштагы - 1/2 чыны (каймак)
- муздатылган сабагандан каймак - 1/2 чыны (каймак)
- кант - 2 косыныз. идиш (каймак)
- Vanilla экстракты - 1/4 чай кашык (каймак)
1. Preheat меш 160 градуска чейин. пергамент менен Vystelit тегерек банк унитаз, май менен жайылып жана ун менен чачып, карапайым эмес таяк брызги май менен урушуп кетиптир. орто ылдамдык менен бир чоң күмүш табак менен аралаштырганы-жылы май сабап кирди. шекерди кошуу жана 3 мүнөт сабап. жумуртка жана жумуртка сарысын, сабап кошуу. кызыл шарап жана Vanilla көчүрмө менен уруп. Калбырдан ун, какао, аш содасы, бышыруу кум, туз жана корица жумуртка аралашмасы үстүнөн чогуу. резина spatula менен кыл. 2. даяр көмөч казанга салып камыр кой. 25-30 мүнөттүн ичинде же чейин торт киргизилген бычак алып, таза келет бышыр. Шоколаддын саздак сыяктуу токочунан жогорку, жылтырак жана жылмакай болушу керек. 3. Андан кийин көктүн алынган 10 мүнөт ак ниеттик менен жана тордолгон боюнча толугу менен ак ниеттик менен коё торт түрүн жазуу. Бул торт эле бөлмө температурасында же муздаткычка да сакталып турат. Сиз каалаган болсо, кумшекер менен торт чачып болот. 4. каймакты даярдоо үчүн, маскарпоне, каймак, кумшекер жана болчумун электр аралаштырганы менен тартсын. каймак бири менен жасалган кагынан бир үзүм, менен кооздоп. Сиз муздаткычка торт чейин кызмат кылганга чейин 4 саат болот.
Кызматтын саны: 4