- Ун - 4 чөйчөкчө
- Ачыткы - 30 гр
- Өсүмдүк майы - 3-4-ст. кашыктарды
- Жумуртка - 1 Thing (кошуу урнага бир жумуртка)
- Суу же сүт - 1 стакан
- Sugar - 1-2 косыныз. кашыктарды
- Sol - 0,5 чай кашык
- Fresh capelin - 500 грамм (МКБ)
- Картошка-жылы кеме - 10 чыгарма (МКБ)
- Кайнатылган күрүч - 2 чөйчөкчө (МКБ)
- Туз - татып (ичине)
- Пияз - 2 даана (МКБ)
- Калемпир, бей калтырат - даамын (ичине)
1. жылуу сууга ачыткы таркатат. бир чоң табак менен жумуртканы сабап, ачыткы, туз куюп шекерди, унду кошуп. , Камыр жууруп, өсүмдүк майын кошуп, анан жылдыруу. 1 саат бою камыр алып салуу. 2. толтурулат. Чайкап эле capelin, ал таза, башын кесип, омуртка жок. туз менен Сезон. Картошка, пияз, таза. Картошка жука жайып кесип. Пияз - шакек. күрүч кайнат. 3. камыр алып, аны ар түрдүү өлчөмдөгү 2 топторду obmyat бөлүп. More шары чыгып тоголонуп жана майлап банк баракта жайланышышты. картошка, күрүч, пияз жарым бөлүнсүн. картошка сыноо табличканын айланмак. бышырылган күрүч Top, сүрөт жаа койду. туз толтуруусун унутпагыла. Ал эми буга чейин жаа боюнча биз capelin койду. 4. capelin 2-3 бей жалбырак, туз, калемпир жатты. Ал эми capelin калган пияз, күрүч жана картошка койду. камырдан экинчи бөлүгүн жайып, бул оюк токоч жабуу. Жакшы чымчып торт, тетири жумуртка. 5. торт 180 градуска бышырылган. Эгер сыр жакшы болсо, нанга үстүнө майдаланган сыр чачып болот. Ал тургай, даамдуу болот.
Кызматтын саны: 4