- бышырып shortcrust кондитер - 1 Ар бир
- ун бети - 3 Pinches
- оор каймак - 3 2/3 чыны
- кант - 2/3 чыны
- көп жумуртка - 4 даана
- чоң жумуртканын сарысы - 2 даана
- туз - 1/4 чай кашык
- кара ром - 1/4 чыны
- мейиз - 1/4 чыны
- кант - 1/4 чыны
бир аз какыс-floured бетиндеги камыр кой. Roll 30 см, диаметри айлампа жана 6 мм коюу. 22 см, диаметри салып камыр айтканда, өсүмдүк четине. Муздаткычка 30 мүнөттөй муздаткычка камыр. 200 градуска Preheat меш. четтери алтын түскө ээ баштайт, болжол менен 15 мүнөткө чейин бышыр. 190 градуска чейин Тандырга, температураны төмөндөтүү. 15 20 мүнөткө чейин, а алтын түстүү түскө чейин бышыр. зым стойкага боюнча муздатып алыъыз. орто көмөч жарага крем 3 идиштерди алып келгиле. жылуулук алып салуу. Ошол эле учурда, бир идиштин ичинде кант, жумуртка, жумуртканын сарысы жана туз бажыканадан. Акырындык менен ар дайым Сабалып жатканда, ысык каймакты төк. аралашмасы, 10, 12 мүнөт биразга чейин жыгач кашык менен дайыма козгогон, орто жылуулук боюнча тамак. ром кошуу. жылуулук алып салуу, бөлүп койгон. бир м торт боюнча да катмарында, кургатылганын да кеп бар. Этияттык менен ысык Custard төгөм. Бышырып 25 30 мүнөт. зым стойкага боюнча муздатып алыъыз. кызмат чейин бир идиштин ичинде каймак жана кант калган 2/3 чөйчөгүн жана жогорку ылдамдык менен аралаштырганы менен сабап кирди. камчы менен каймак май токоч кызмат кылгыла. торт 3 күн, муздаткычта сакталган болот.
Кызматтын: 10