- Каттама пирог - - даамын үчүн
- чие - 6 чөйчөкчө
- кант - 3/4 - 1 стакан
- cornstarch - 1/4 чыны
- лимон ширеси - 1/2 чыгарм
- туз - 1-2 Pinches
- оор каймак - 2 косыныз. кашыктарды
- Глазуру: майдаланган кант - 1 стакан
- сүт же суу - 1,2 см. кашыктарды
1. торт 2 бөлүккө бөлүнүп үчүн камыр, кара кутуга ар бир түрмөк, полиэтилен оролуп, жок дегенде 1 саат үчүн муздаткычка салды. 190 градуска Preheat меш. сөөктөрдөн мөмөсүн тазалоо. бир чоң табак менен, шейки, кант, крахмал, лимондун ширесин жана туз менен айкалыштырган. бөлүп коюу. 2. ойлуу floured үстүндөгү түрмөк 30x45 см болгон тик салып камыр бир бөлүгү чыгып жөнүндө. Камыр суук сактап калуу үчүн, аны дароо аткар. ал да тез эле кийип келсе, бир нече мүнөт тоңдургуч салып алат. камыры бетине менен бириксе, анда кошумча унду колдонуу. көмөч баланс боюнча бир тик камыр жатты. алча толтуруусун куюп, бөлүп койгон. бир аз какыс-floured бетиндеги тик 27H40 см калган камыр чыгып тоголонуп. толтуруунун үстүнө коюп жана акырын камырдан төмөнкү катмары менен учтарын мөөр басып кой. 3. айры менен камыр бетин канаткан. камыры крем же жумуртка жана суунун аралашмасынан алыъыз. толтуруу 40 55 мүнөткө чейин, кайнатып башталганга чейин, алтын күрөң камыр чейин бышыр. Grill бөлүшүү жана болжол менен 45 мүнөт муздатып алыъыз. 4. табак менен, шекерди жана сүт (же суу) аралаштырып. Себелеген жамгыр муздаган торт үстүнөн да өкүнбөйм. Slice торт даана жана жылуу кызмат же бөлмө температурасында.
Кызматтын: 10