- unsalted май бөлмө температурасы - 8 Cm. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (кошуу май пайда)
- ун - 1 2/3 чөйчөкчө (түрүндө үчүн плюс ун)
- жер корица - 1 чай кашык
- жер даярдалат - 1/4 чай кашык
- жер allspice - 1/4 чай кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- банк порошок - 1/2 аш кашык
- сода - 1/2 чай кашык
- кант - 1 1/2 чөйчөкчө
- көп жумуртка - 2 даана
- ашкабак шорпо - 1 стакан
- жылуу сүт - 1/2 чыны
- unsalted май - 4-косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (каймак)
- эленет кумшекер - 1 Glass (каймак)
- Vanilla экстракты - 1 чай кашык (каймак)
- сүт - 1-2-Art. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (каймак)
- кант - 1/2 чыны (Р.)
- чоң шы жарымы - 10 даана (пиар үчүн)
1. Preheat меш 175 градуска чейин. Майлуу тегерек банк идиш. пергамент кагаз Vystelit түрү, зайтун майы менен майлап, кагаз, анда ун менен чачат. ашыкча күбүп салгыла. бир чоң табак менен ун, корица, даярдалат allspice, туз, бышыруу порошок жана тамак содасынын чогуу ажыраткан. 2. аралаштыргыч табак-жылы, 2 мүнөткө чогулуп, май, кант кызылчанын. жумуртка кошуп, сабап кетишкен. 3. ашкабак торчолорун жана сүт кошуп, бажыканадан. аз ылдамдык менен ун аралашмасын жана шумдукту кошуу. 4. борборунда Киргизилген чукугуч чейин даяр көмөч жана жука сабоого куюп таза, болжол менен 55 мүнөт чыгып келе албайт. 5. Grill боюнча тортту кой жана 20 мүнөт муздатып алыъыз. 6. каймакты даярдан. кичинекей казанды, ал ышталган чейин орто жылуулук ашуун май эрип, 10 мүнөт. Ысыктан Табаны алып салуу бир идиштин ичинде май куюп. шекер, Vanilla үзүндүнү жана сүт 1 аш кашык кошуп, жылмакай чейин козгойт. каймак да жоон болсо, сүт калган кашык кошуп. 5 мүнөт муздатып алыъыз. Мунай каймак торт чечилген. 7. жаъгак даярдагыла. кичинекей көмөч-жылы алтын Браун чейин орто жылуулук үстүнөн шекер эрип, 3 мүнөт. аптапта Табаны алып салуу. эрип кант алынуучу жаъгактан куюп, бир эле убакта бири. Бардык жаъгактар калыпта эриген кант менен капталган чейин бир айры менен кыл. кант, аман болсо, төмөнкү жылуулук боюнча таба салып, бир нече мүнөт козгойт. тордун бөлүшүү жангак муздатып. 8. токочунан caramelized жаъгактар учу менен Гарнирлер.
Кызматтын: 10