- тоок эти - 500 гр
- Red таттуу калемпир - 2 даана
- сары таттуу калемпир - 1 Ар бир
- зайтун майы - 150 миллилитр
- ун - 350 гр
- зейтун кармашы - 80 гр
- майдаланган килограмм сыр - 1 косыныз. кашык
- Жумуртка - 1 Ар бир
- райхон жалбырактары - 20 чыгарм
- туз, калемпир - 1 Ар (даамын)
унитаз 150 мл төк. суу жана зайтун майы, жарага алып. ун, пармезан жана 1 чай кашык кошуу туз. Тез кургап Табаны алып, жыгач кашык менен камыр жууруп жатышат. Cool аз. ун чачылганда иш бетиндеги камыр кой. 3-4 мүнөттөн кылдаттык менен камыр жууруп жатышат. скотч менен жаап, бөлүп койду. Эмчек жууп, кургак жана узун ичке сызыктар, туз жана калемпир менен мезгилге кесип. жарым, пломба коюлган кесип 200 C. Peppers үчүн Preheat меши, ар бир жарым 2 бөлүктөргө кесип. абалда калемпирдин Fold жана бир аз майлуу тери чейин жана мешке бышырылчу, 6-7 мүн. Андан кийин желим баштыктан алып өтүү, салкын жана корки көрөлү. Меш өчүрүү болбойт. floured стол 2/3 ролл туурасы 6 мм тик салып камыр жөнүндө. зайтун майы менен майлап, тамак бышыруу, учтарын боёк эки тарапты таштап, пергамент бир баракты жатты. көктүн ылдый жана дубалдарына сабоого таратылсын. тоок эти, анан жарым калемпир бүдүрчөлөр текшерүү даана үстүнө көк жарым түбүндө жатты. Зайтун жана райхон жалбырактары менен чач. Андан кийин тооктун эти жана калемпир калган. Roll тик анча көп сымал тосмону салып камыр калган. суу тик четин нымдап, токоч камтыйт. учтарын туруъуз. 3-майда тешикчелери ортосунда үчүн. тортту коюшсун, бир айры менен жумуртканы Beat. мешке койду. 170 С 15 min.ponizit температурасы кийин, пай Макулатура аяктайт камтыйт. 50-55 мин кийин. кайра мешке түрүндө 200 C. кылдат торт чыгарганга Меш температурасын жогорулатуу. Кук аралаган чейин, 10 мүнөт. муздак кылган.
Кызматтын: 10