- Ун - 500 гр
- Туз - 7 гр
- Spice микс - 15 гр
- Кургак ачыткы - 25 гр
- Карагат - 110 грамм
- Изюм - 110 грамм
- Rapeseed майы - 50 миллилитр
- Жылуу суу - 250 мл
- Ун - пейзаждарын үчүн 80 гр (:)
- Суу - 25 миллилитр
Ингредиенттер. кургак заттын (ун, туз, шекер, жыпар жыттуу заттарды жана кургак ачыткы) Mix. Кийинки, май жана суу кошуп. Кылдаттык менен камыр жууруп жатышат. камыр, сунуп, бирок сындырып мейиз, өрүк, кошуп турган болгондо, жакшылап аралаштырып,. Андан кийин, бир ным сүлгү менен камыр жаап, (болжол менен 45 мүнөт же эки эсеге өлчөмүнө чейин) салышына жол берген. камыр даяр болгондо, столдун устуно коюп, жана топторду түшүп, болжол менен 120 г түрмөк тыйындарды жулуп жана майлап банк баракта жатты. Андан кийин жылуу жерде (алардын көлөмү эки эсе көбөйтүү керек) туруп бир ным сүлгү жана орду менен жабат. калыъ мамлекетке ун, суу комбинаты жана куурлары баштыкка салып, (же кадимки пакетин, кесип аянты колдоно аласыз). Ал эми vvide кайчылаш үлгү болот. Андан кийин камырды 210 ° С таба коюп, 18 мүнөт бышырды. май бир үзүм менен ысык кызмат кылгыла.
Кызматтын: 10