Манка кулери, жаъгактар жана кургатылган жемиштер Halawa - таттуу үбөлөнүп кыямдын окшойт салттуу индиялык таттуулары. дан эгиндери, жашылча-жемиш, мөмө-жемиш, үрөн жана ар түрдүү буурчак аны даярдоо. таанымал Halawa - Halawa кант ширеси, жаъгактар жана кургатылган жемиштерди тышкары менен манка болуп саналат. рецепт Мен айта турган Halawa бүгүн болот. Бул жакшы Halawa жакшы бөлүктү, ал сары пайдалануу Болулук тажрыйбалуу талап болуп саналат, бирок, эгерде жок болсо, анда туура кылат, unsalted май талап кылат деп айтылып жүрөт. Бул тамак тууралуу сын-пикирлер абдан көп жана көп учурда алар оң болот. Кээ бир ашыкча алып келиши мүмкүн болгон, отуруп кыйын эмес halava дармексиз, ишенишет, башкалары Halawa ал тургай, бир кашык, ошондой эле тамак-аш жана мүмкүн ушунчалык даамдуу болот дешет. Жеке мен таттуу бир өтө жылуу жана жазыла элек Halawa башка тамактар мага сурданып үйүндө артык. манканын карата, балким, дагы деле суук мамиле, Индия halava жана жаңы көз менен манканын карап тамак үчүн аракеттенгиле жылуу боор ооруу менен мамиле кылууга үйрөнөбүз.
заттар:- Сүт 350 мл
- Шекер 150 г
- Май 100 г
- Манка 110 г
- Кардамон 2 даана.
- Ground Nutmeg 4 г
- К 4 г Cinnamon
- Raisins 40 грамм жарык
- Hazelnut 40 г
- 1-кадам Halawa зарылдыгын даярдоо үчүн сүт, кант, май, манка, жаъгактар (скорлупе, же башка), мейиз жана жыпар жыттуу заттарды (кардамон, корица, даярдалат).
- 2-кадам алдын ала ингредиенттерди даярдан. корица, жер сабиздин жана Nutmeg бир чымчым алып.
- 3-кадам пантүркизм жана опол кургак жемиштер.
- казанды-жылы 4-кадам, май эриди.
- 5-кадам аны манканын салып куюп, өрчүтүү кээде, орто жылуулук боюнча 12-15 мүнөт Fry.
- 6-кадам орто ысыктан канттын башка Табаны Пут жана мезгил-мезгили менен козгогон (жок кошо суу).
- колледжде сүт кайнатып даярданып жатканда 7-кадам. 3-6 мүнөттөн кийин, кант Caramel айланат.
- Азыр 8-кадам өтө кылдаттык менен (күйүп кетпеш үчүн, аралашма кирбөөчү жана көбүк сыяктуу аралашма маанисине да мүмкүн) сүт колледжде аралаштырып чакан өлчөмдөгү төгөм. жыпар жыттуу кошуу жана отун бир-эки мүнөт кармоо.
- манканын кадам 9 Кийинки мейиз, жаъгак кошуу жана аралаштыруу. дагы бир 5 мүнөт жылыйт.
- 10 кадам Андан кийин, манка колледжде сүт куюп, аралаштырып (кайрадан абдан кылдат - жылуулук чач болот). Cover жана 5 мүнөт чыгып.
- Step 11: жылуулукту өчүрүп коюу. Halawa даяр. жылуу кылгыла. жакшыраак кийинки жолу колдонгон бир нече жылытып, анда.