Талкан бар же Flepdzhek Flepdzhek - сулу, күрөң шекер жана май менен таякча. сөз "Flapjack" катары 17-кылымдын башында эле колдонулчу - Шекспирдин, анын оюн да айтылган "Перикл." Улуу Британия жана Ирландия тышкары, бул барлар эле Америка Кошмо Штаттары, Канада жана Армения менен кездешет. Адаттагыдай эле, "алтын" же ак чечек, ширеси менен даярдалган flepdzheki. Биз дагы бир жолду даярдап берет - бал менен. Бул алардын ден соолугу үчүн карама-каршы жактын кошуп, ал эми ар бир адамга жумшактык даамын берет! Ал эми Сулунун даамын байытуу үчүн, кургатылганын да кошуп. мейиз тышкары, силер да кургатылган өрүк же Алкожа кошо аласыз. Бирок, дагы бир окуя болду. Flepdzheki мененки же түштөн кийин чай үчүн кызмат кылгыла. муздаткычка сактоо; пергамент жалбырактардын үзүндүлөрүнүн ортосундагы бири-бири менен биригиши үчүн эмес, куруу үчүн жакшы болот.
заттар:- талкан чешуйка 200 г
- Май 100 г
- Браун кант 100 г
- Honey 100 г
- кара мейиз 100 г
- Зайтун майы берене 0.5. л.
- 1-кадам Сен сулу (көбүнчө чийки) керек болот, кургатылганын да, май, шекер, бал менен даярдоо.
- 2-кадам, май качат күрөң шекерди жана бал кошуп.
- 3-кадам мунай кайнатып эмес, ошондуктан, от сактоо, кант сары таркатуу жөнүндө бир аз маанилүү. Сиздин Кенди даяр.
- 4-кадам сулу жана кургатылганын куюп, баары кургак аралашма майлуу болуп калды, ошондуктан, жакшылап аралаштырып,.
- 5-кадам нымдап зайтун майы түрү (I 20x20) жана аралашмасын кой. жогорку катмар, бир аз актуалдуу түздө.
- 6-кадам алтын Браун чейин, 15-20 мүнөт 180 ° С Bake. 15 мүнөт салкын болсун жана даана жумшаган, бирок кесип эмес. (Озгочулук муздаткычка) муздатып таштап, анан этин жиликтеп бөлсүн.