- шоколад токоч - 25 чыгарм
- pecans - 1/2 чыны
- май - 4-косыныз. кашыктарды
- кант - 2/3 чыны
- какао - 1/3 чыны
- cornstarch - 1/3 чыны
- туз - 1/4 чай кашык
- сүт - 10.5 Glass
- чоң жумуртканын сарысы - 4 даана
- Vanilla экстракты - 1/2 аш кашык
- оор каймак - 1/2 чыны
190 градуска Preheat меш. азык-иштеп-жылы pecans менен ачыткысыз нандарды, тарт. сары май кошуу. көмөч табактагы аралашмасын кой. Отко бышыра жыпар жыттуу чейин, 8, 10 мүнөт. муздатып алыъыз. бөлүп турган мойки, бир чоң табак даярдоо. кантты орто унитаз жылуулук 2/3 чыны, какао, порошок, жүгөрү крахмал, туз, козгогон. Акырындык менен сүт кошуп, бир учурда бир нече кашык. жумуртканын сарысы кошуу. орто жылуулук ичинде дайыма Сабалып жатканда, биринчи жолу чоң көбүк чыкканча аралашмасын тамак. төмөн температураны төмөндөтүү. бажыканадан, 1 мүнөт тамак бажыканадан улантууда. жылуулук алып салуу жана дароо барып, электен аралашмасын куябыз. 1/4 чай кашык болчумун жана 2 аш кашык муздак май кошуу. камыр шоколад массасы төк. пластикалык тасмасы менен жаап, жок дегенде 2 саатка же 1 күнгө чейин муздаткычка салды. Жөн гана кызмат кылганга чейин, каймак, кумшекер жана 1/4 чай кашык Vanilla калган чай кашык ойлогонбуз. камчы, каймак менен тортту кооздоо жана pecans менен чачып, кызмат.
Кызматтын: 8