- таза же тоъдурулган Алкожа - 350 грамм
- кургатылган шейки - 1 стакан
- кант - 1 стакан
- суу - 2 чөйчөкчө
бир чоң казанды, Жапырак (аны эритишет кереги жок болсо) биригип, шейки, кант жана суу. жарага алып, температураны төмөндөтүү жана 20 25 мүнөткө чейин, суюк Thickens чейин себилип. кандайдыр бир бутакка салып төк. муздаткычта полиэтилен жана орду менен жаап туруъуз. бөлмө температурасында жылуулук колдонуу чейин.
Кызматтын: 3