- кызыл калемпир - 2 даана
- шарап уксусу - 1 косыныз. кашык
- Шалот - 1 1/2 Art. кашыктарды
- томат пастасы - 1 косыныз. кашык
- Сарымсак - 1 мухитин
- бадам - 1/4 чыны (кактап)
- бала асыроого берилген - 1/4 чыны (кактап)
- Чили - 1 Thing
- Антик - 1 Ар (тилинген жана куурулган)
Fry жогорку жылуулук же куурулган бир газ унутулуп жалыны ашуун калемпир. кара бурат чейин, анын биликтин күйүгүн алууга бурулуп жана өткөрүү, калемпирдин түрлөрүн кууруу. Калемпир да кээде карап, бышыруу баракта мешке куурулган болот. кеседе калемпирдин кой, полиэтилен менен жаап. 15 мүнөт турсун. тери жана үрөндөрдү алып салуу. Mix калемпир, уксус, пияз, помидор, ылай, сарымсак, бир азык-түлүк иштеп бадам жана чили. кеседе соустун кой. тост Антик менен кызмат кылгыла. соус бир желдетилчү контейнер 3 күнгө чейин муздатуучу болот. Бул кызмат алдында бөлмө температурасында, аны жылытуу керек.
Кызматтын: 6