- Fresh Boletus - 1 килограмм
- Сарымсак - 2-3 тиштери
- Пияз - 300 грамм
- Өсүмдүк майы - 3 косыныз. кашыктарды
- Туз - - даамы үчүн
- Allspice жер - - даамы үчүн
куурулган күрөң капкак Boletus боюнча бир тарабындагы Бул рецепт апачык көрүнүп турат, экинчи жагынан - анын нюанстары бар. Биринчиден, туура козу карындардын аткарышыбыз керек - Boletus даамдуу, бирок бир жашка алар жипче жана катаал болуп сабактан бадырайган, төмөнкү бөлүгүн жетишүү үчүн, аны алып салуу үчүн жакшы болот. Баса, сөзсүз ыргытып эмес, - сиз кургап, анан майдалап, аларга PASTAS жана башка жагы ашкана үчүн козу карын татымал үчүн кырка аласыз. жогорку температуралар Boletus иренжитет таасири астында - ал коркпо, тамак-аш даам азап бербейт. Анан, албетте, козу карын, жаш, таза, ийкемдүү колдонуу жакшы. Boletus тез бузулуучу, кемчиликсиз - түшүм жыйналгандан кийин, бир нече сааттын ичинде эле аларды бышырып. Ошентип, Boletus кантип кууруу үчүн: 1. Козу-карындар, таштандылардан тазалоо, ошондой эле жууп, бутунан төмөнкү бөлүгүн алып салуу. эсеп uzharivaniya салып козу карындардын кесип - даяр даана эки-үч эсе аз болот. 2. терең Чоюн Танго (ал чоюн мага абдан даамдуу чогулта алган көрүнөт) жылуулук, май куюп. 3. ысык май-жылы 10-15 секунд, кесилген жана моюн сунган сарымсак тиштери, ошондой эле көп өтпөй эле, алар алтын да койду - бир жапкак кашык менен алып салуу. 4. Гриб кургак чүпүрөк же ашкана сүлгү менен сарымсакты даамы май менен көмөч койду. Fry, суюктукту толук буулануу чейин мезгил-мезгили менен баа жеткис. 5. Мындай болгон учурда - Кусочки ичке пияз жарым шакекче кошуп, аралаштырып. 6. да сенатор пияз. Туз жана калемпир, жылуулук өчүрүп жапкычты буруп. таза ак нан менен каймак чыгы менен, ысык кызмат кылгыла. бир тарап табактын катары, кайнатылган картошка, эзилген картошка колдоно аласыз, күрүч, макарон. Мүмкүн суукта азыктандырыш үчүн - бир шум эле. Bon болсун!
Кызматтын: 5