- Балык (мыкты моюн) - 2 кг
- Пияз - 0.5 Kilo
- Сарымсак - 5-6 тиштери
- Туз - 2 аш кашык
- Black калемпир - даамы
- Соолуктурат-suneli - 1 чай кашык
- Жигиттер - Булбул 0,5 литр
- Минералдык суу - 0,5 литр
тез шашлык негизги сыры - бир: White. Ал тез эле газ көбүкчөлөрүнүн тамак тартуулап, аны жумшартууга негиз катары биз да йогурт алып, пияз жана минералдык суу, кислотасы жетиштүү болушу керек. башка бардык майда-билүүнү каалайсызбы - тез шашлык үчүн салышы окуп! Кантип тез, шишкебек тамак үчүн: 1. чочконун бөгүп кесип агын суунун, менин. Албетте, алардын өтө чоң эмес, аз, бирок бул маанилүү эмес иштерди кылууга. кемчиликсиз көлөмү - бир кутуча-, бир аз узундугу сунду. 2. Пияз эки бөлүккө бөлүнөт. Бир кесип шакектерди (биз эт менен бирге беседке боюнча сап еее), дагы бир - бир н үч же Комбайн менен тарт. 3. Сарымсак басма сөз аркылуу берилет. өзүнчө табак айкалышына, пияз, сарымсак, туз, кошулмалар жана йогурт менен. 4. эт, биз казанда кошуп. үстүнө: White төк. жакшылап аралаштырып. 5. суук алып салбайт - ары маринатталган төмөн температура эт өзгөртүлгөн. Ошондуктан, жөн гана аны капкагы бар идишти жабуу жаап, караңгы жерге отургузду. 6. саат ачык унитаз бир-эки жылдан кийин жана минералдык суу кошуп. Кыл жана дагы бир жарым саатка жакын. 7. Бул убакыт өткөндөн кийин, эт куурулган болот! Биз беседке менен чоктун үстүнө жиберип, аны олтурушту. Темир бул зарыл болсо, силерге чындыкты айтып коёюн,! ;) Bon болсун!
Кызматтын: 5-8