- зайтун майы - 2 косыныз. кашыктарды
- Пияз - 1 Ар бир
- сабиз - 1 Ар бир
- шалгамды - 1 Ар бир
- кызыл картошка - 1 Ар бир
- помидор - 450 грамм (кесилген)
- Пияз Scallion - 3 даана
- жапалак - 1 аш кашык
- Майоран жалбырактары - 1 чай кашык
- туз - 1 чай кашык
- тоок сорпосу - 8 даана (кубики эмес, туздуу)
- Буурчак - 2 чөйчөкчө
- Zucchini - 1 Ар бир
- ашкабак - 1 Ар бир
Курамы: силер тамак баштоо алдында, бүт жашылчалар кылдат жууп калбашы үчүн кам көрүшөт. казанды коюп пияздын жана сельдерей, кесип. Лик шакек кесип. казанды коюп, 2 TBSP кошуу. зайтун майы. аз жылуулук ашуун пияз кууруу. чакан бөлүктөргө бөлүп сабиз, чамгырынын жана картошканы кесип. куурулган пияз менен помидор, сабиз, чамгырынын жана картошканы биригүүдө. капкагын жаап, кээде тукуруш, 15 мүнөт бышырышат. Андан кийин, тоок, сорпону кошуу. жыпар жыттуу заттарды жана пияз Scallion кошуу.
Кызматтын: 2-4