Pie "Калдыбек" даамдуу "канаттуунун сүт" flan даярдоо үчүн жеңил даяр. курамы кадыресе эле болуп калган, бирок натыйжасы, Мен ишенем, мен ырахат алам. Ак толтуруу бир "канаттуунун сүт" жана торт кум жана кытырак болуп татып. токочунан бөлүп көп нан confectioners кооздоо үчүн колдонулат өзгөчө тактар ушулар. Гарнирлер пирог "Ананд" коюлтулган сүт бир аз өлчөмдө эриген какао, какао, chicory, шоколад же курсагын атайын кам каймакты, колдонуу менен. Түздөн-түз каймак идиш колу менен мешке жиберип жана узак көз жаккан эле экспрессионизмге же ажырашып, бүт жүрөгүбүз каалоолору стилинде уникалдуу үлгү түзүү алдында.
заттар:- 500 г буудай уну
- Шекер 150 г
- Май 200 г
- Камкаймак, 100 мл
- 1 ууч туз
- Vanillin 5 г
- Сода 1 саат. L.
- Коюлтулган сүт 1 банка
- 500 каймак г
- Chicory 15 г
- 1-кадам май керек, айранды, кум шекер, ун, туз, көмөч нан үчүн соданы жана болчумун.
- толтуруу үчүн 2-кадам сүт, каймакты жана chicory (же какао, кофе, шоколад, курсагын) катымды керек.
- 3 Melt май кадамга жана кант, туз жана Vanilla аралашып.
- 4-кадам ун кошуу менен, ошондой эле бардык ингредиенттерди аралаштырып. Андан кийин айранды менен сода кошуп.
- 5-кадам камыр жууруп. камыр торт жылдырып алышы үчүн жетиштүү ийкемдүү жана туруктуу болушу керек, ун, зарыл болсо, кошо алат. кече салып камыр тапшыр жана 10 мүнөт бөлүп койду.
- коюлтулган сүт кошулган 6-кадам сүзмө (2 TBSP калтырып Л. көрк коюлтулган сүт Of.), Бишкекте болчумун кошуп, жакшылап аралаштырып, бирок сабап эмес.
- 7-кадам май менен майлап түрүн (I 28h22 см) алып, ун чачсын. Камырды жайып, жана түрүн койду. Make бажырайган толтуруу чатыр суу өткөрбөйт үчүн болжол менен 2 см.
- 8-кадам калыпта толтуруусун төк.
- 9-кадам калган chicory менен коюлтулган сүттү Mix жана кашык менен кайчылаш-шыргый.
- , Андан кийин 10-кадам чукугуч алып, узун-тилке кылып. Ошентип жөнөкөй үлгү алуу. Ал эми ойлуулук ышталган капталдарында (болжол менен 30-40 мүнөт) чейин 200 ° С камырды мешке салып.
- Step 11: Бул түрү так экенин, же текши катаалданткан толтуруп турган Мен эмес камсыз кылуу маанилүү. кекс ispechotsya кийин, мешке чыгып, аны алып, муздак, ошондон кийин гана бир түргө өтүү жана киргизет.