Эки бири бул десерт кооздугу өнүмдөргө эле жыйындысы жана алардын даярдоо жолу эки татуу алуу болуп саналат. Биринчиси - Сиз калыптарга жана сууктун салып шоколад массалык куюп, анда. Бул учурда, жагымдуу мусс. Мисалы, сен отко чыдамдуу түрүн алып, ошол эле массалык маалымат менен аны толтуруп, муздатуу жана андан кийин мешке 10 мүнөттөн кийин, эгерде - сиздин столдо аралаган жана жылуу суюк шоколад массасы ичинде менен шоколад soufflé болот. Албетте, башка souffle менен, ошондой эле катуу көбүк чейин, ак адамдарды жазалоо үчүн маанилүү, же десерт ийгиликке жетпейт. эч кандай сыр жок. Аракет жана шоколад, уйкаштыкты ырахат!
заттар:- Шоколад кара 200 г
- Жумуртка 4 даана.
- Vanilla кант 10 г
- Шекер 70 г
- Май 10 г
- жогорку сапаттагы кара шоколад, 4 жумуртка, шекер жана кадыресе шекер: 1-кадам бул десерт алсын даярдоо. Ошондой эле, ал жолдор менен майлашат үчүн май бир аз бөлүгүн алат.
- 2-кадам бөлүктөргө Chocolate-брейк, темир калыптарга салып, бир сууга алып барып койду.
- 3-кадам сууга алып жана бир аз муздатып, шоколаддын чөктү.
- ак бөлүнгөн 4 сарысы кадам.
- эрип Шоколад аралашпаганы 5 сарысы кадам.
- 6-кадам катуу көбүк мамлекеттин чейин камчы белоктор, акырындык менен шекер жана болчумун кошумчалады.
- 7-кадам ири көлөмдөгү кошуу менен шоколадды алып, ак кошуу жана күч калагын козгогон.
- Step 8 чыдамдуу банкаларды 20 мүнөт, андан кийин ички тайгалак май үчүн муздаткычка жайгаштырылган souffle.
- Step 9: souffle Mousse жана шоколад жапырт көкту толтургула. муздаткыч, бери дегенде, 2 саат ичинде скотч жана орду менен Top Cover. Soufflé бизди массалык үстөктөрдү бышыруу, анткени, бир дөбөнүн жок толтуруу үчүн жакшы.
- Step камырды бир жайгаштырылган чейин шоколад массасы 10 чыдамдуу көкту 200 ° C мешке 10 мүнөт. Souffle өсүшү жана шоколад массалык суюктуктун ичинде калат умтулабыз кабыгы менен жабылган. Mousse 2 саат Гүлкайырдын же печений аркылуу тойгузган болот.