Картошка "Анна" же картошка бир чеберчилик менен тамак-пай French тамак картошка жасалган жөнөкөй, бирок кереметтүү Recipes ойлоп тапкан. "Анна" - бул кадимки картошка торт, бирок French күндө да, аны кабыл алуу үчүн атайын Табаны ойлоп олуттуу ага тиешелүү. Анткени бышырылган картөшкө, алар жакшыраак, ширесин соруп, анткени мыкты, крахмал жогорку мазмундагы сортторун төп келет. Бул тамак-солкулугу ар кандай чыдамдуу болуп саналат. бир база катары колдонуп, биз жолдору көп аракет кылышкан. пияз менен жасалган, ичке жарым шакектерге кесип, быштак, Хам жана козу карын ... Бул тамак кулинардык кыялдануу орун бериш үчүн жеңил болот. Жалпысынан мен руданын жыпар жыттуу заттарды сатып алууга сунуш эмес, - алар эч кандай жытын калтырба. корица жаъгактан таяк жана Nutmeg бар болсун! Сиз калемпир менен тамак чачып жөнүндө чечим кабыл алса, кара колдонуу мүмкүн болбой жатат, - бул түрү суук кара чекиттер бар чейин - ак болот. Сен керамикалык түрүн колдонуп болсо да, ысык мешке коюп, жок. курч температурасы бир тамчы суудан, ал жарылып кетиши мүмкүн. Мен 100 ° C на чейин мешке preheat, түрүн коюп, анан мага керектүү температурага чейин мешке алып.
заттар:- Картошка 850 гр
- Май 100 г
- Мускат жаңгак 2 даана.
- Чымчым туз 2
- 1-кадам биз картөшкө, туз, Nutmeg, сүт керек даярдоо үчүн. Жыпар жыттуу заттарды, өз ар кандай болушу мүмкүн.
- 2-кадам таза жана картошка жуусун.
- 3-кадам жука бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп. ичке, дагы назик, натыйжасы кандай болот - бул текшерилет. Мен жылаңач аз кабылган бир мандолина н пайдаланууга.
- 4-кадам туз менен картошка жана сезонду кесип, тиштеп негиз Nutmeg - баары жакшы аралаштыруу.
- 5-кадам көмөч табактагы картошка айтканда, жогорку бирдей жарып май бөлүштүрүү жана капкагын же Макулатура жабуу. төмөн жаап эмес, - ошого ылайык иш кылуу.
- 6-кадам 200-210 ° C мешке үчүн камырды жылы 40-45 үчүн мүнөткө салып, картөшкө, жумшак болуп, сен Кытырак үчүн Макулатура Барбекю жок болот.