- Bouillon - - тетиктер
- сабиз - 1 Ар бир
- parsnip - 1 Ар бир
- Манты: Суу - 2/3 чыны
- май - 1 косыныз. кашык
- туз - 1/2 чай кашык
- манка - 1/2 чыны
- Пармезан - 1 косыныз. кашык
- Жумуртка - 1 Ар бир
- петрушка жана жашыл пияз - 1 косыныз. кашык
1. Сабиз корки, дарылдак өчүргүлө. Тазалоо parsnips жана сабиз сыяктуу кесип. жашыл пияз кесим. 2. орто казандын ичинде суу, май жана туз аралаштырып жана орточо жылуулук боюнча бышыр. манка кошуу менен тамак жасап, күчөтүп, бир чоң табак менен жыйнабаса, чейин манканын чейин. Ал, бир нече гана секунд талап кылынат. 3. бир бутакка салып массасы кой. , Жыгач кашык менен, аны чакан бөлүктөргө бөлүп, майдалап колдонуп келсе, пармезан сыр, жумуртка жана майдаланган чөптөрдү кошуп, аралашма жылмакай чейин, күч менен аралаштырып. аралашмасы жок мп бар экендигине ынануу керек. бир чоң казанды кайнатып уй сорпону алып. 4. Андан кийин сабиз жана parsnips кошуу жана 5 мүнөт бышырышат. Андан кийин, бир кашык менен камыр салып чакан теспе түзүү. Сиз жылмакай топту алууга нымдуу колу менен кыла албайт. Манты катаалдантпагыла эмес, чейин 4 5 мүнөткө чейин кайнат. шорпо, табактарды + куюп, дароо кызмат.
Кызматтын саны: 4