- ун - 1 стакан
- сода - 1/2 чай кашык
- корица - 1/2 чай кашык
- туз - 1/4 чай кашык
- unsalted май бөлмө температурасы - 1/2 чөйчөкчө
- күрөң кант - 1/2 чыны
- кант - 1/4 чыны
- жумуртка - 1 Ар бир
- Vanilla экстракты - 1/2 аш кашык
- Fast азык-талкан кабырчыктар - 1 1/2 чөйчөкчө
- шоколад, чипсы, мини - 1/2 чыны
- сүт - 2 косыныз. жыпар жыттуу заттар түтөтүлүүчү идиштерди (глазуру)
- заматта кофе же эспрессо - 1/2 чайкашыктан (глазуру)
- unsalted май бөлмө температурасы - 1/4 Кубок (глазуру)
- кант - 2 чөйчөкчө (глазуру)
- Vanilla экстракты - 1/2 чайкашыктан (глазуру)
1. кондитер үчүн. 175 градуска Preheat меш. Vystelit банк пергамент кагазы, же силикон мат. орто табак аралашма ун менен, бөлүп сода, туз жана корица, бышыруу. көп аралаштыргыч табак-жылы, май ойлогонбуз. кант жана камчынын эки түрлөрүн кошуу. жумуртканы сабап, Vanilla көчүрмө менен аралаштырып. эки ашуулар менен ун аралашмасын 2.Add жана бирдей чейин аралаштырып. суланы кошуп, аралаштырып. Алар бир калыпта камыр боюнча бөлүштүрүлөт чейин шоколад чиптерине Mix. 3. даяр көмөч көздөй камырдан бир кашык кой. четтери алтын күрөң чейин, 10-12 мүнөт бышырып. Анда, 2 мүнөт көмөч муздатып жол менен сырдалат, колдонуу алдында аны стойкага толук муздатып алыъыз. 4. сырдалат кылып сүт жылытуу үчүн, тамактанып кошуу жана 5-10 мүнөт турсун. Штаммды аралашмасы. 15 мүнөттөй бөлмө температурасына муздатып алыъыз. орто чөйчөккө каймак чейин май сабап кирди. жарым шекерди жана камчы кошуу. Vanilla көчүрмө жана жарым кофе аралашмасы менен аралашкан. Калган шекерди кошуп, сабап кетишкен. кофе аралашмасынан калган менен аралаштырып, жакшылап бажыканадан. күмүш менен муздайт күкүм төк. келсе, үстүнө шоколад микросхемалардын менен кооздоп.
Кызматтын: 6-8