Биз күн сайын жакындап келаткан жаңы жыл жакындап келаткандыктан. Белгилүү болгондой, 2013-жылы төмөнкү - Black Sea Жыланга жыл. Бул көптөн күткөн кышкы майрам ар бир бий жапжашыл үстөл жооп берет. Бул меню бар, өзгөчө бир нерсе кылууга аракет кылышат. келе жаткан жыл үчүн абдан абдан бактылуу астрологдорду өткөн кандайдыр бир мааниге же жыландын каймана жакын болгон стол тамактар толтуруу сунушталат.
Бул жылды (эксперттердин сунушу боюнча), негизги тоо кыркасы жаңы балык идиштен же оюн идиштер болушу керек.
Мен жыландын салат даярдаганы бара жаткан жокмун, бирок мен, "жылан" деп аталган бир даамдуу салат, сунуш келет. Бул салат, жылан түрүндө берилет, ал эми бир гана негизги тамак, ал эми майрамдык жыл столдун чыныгы асыл жок болуу үчүн сөзсүз.
Салат "жылан", - абдан даамдуу тамак, ал эми чыныгы мыктысы окшойт. Рецепт менен сурот кийин бир аз көрүшөт бар. Ошондуктан да, боор көп жакшы нерсени жегиле, бирок эч нерсе кыла Бул салат - бул үй-бүлөнүн жана коноктордун буруу үчүн сөзсүз ушунчалык кооз жана оригиналдуу болуп эсептелет. Ошондуктан биринчи тамак-бири менен, сиз да, тегерек келип, убакыт да жок, ошондуктан тез ... Бул салат "жылан", жаны жылдык дасторконунан гана эмес, тиешелүү жесе болот, бирок, эч кандай майрамы таанытып келет.
3-кадам пияз маринатталган жатканда. Биз бекер убакыт коротуп жана башка азыктарды даярдоо баштайт. Биринчиден, биз тоок кесип, темир торлуу алма, алдын ала кайнатылган жумуртка жана быштак киришет көрөлү. мыкты жайлуу ири, орто жана ири н колдонуу үчүн. абдан көп өтпөй алар бизге керек болот, анткени, пиар тууралуу унутпагыла. кабыгынан аларды шыпырып салам, андан кийин, аларды кыйратат, же чыйратылган өчүргүлө.
4-кадам Бардык даярдалган тамак-аш азыктары (пиар эске албаганда) бир идиштин ичинде биригип, аралаштырып, майонез менен кийип, салат жана даамга жараша туз кошуп.
Step 5. акыркы элирип, акырын ири өлчөмдөгү тамак үчүн кашык менен тараган. Андан кийин кайнатылган же тазаланган сууга колун нымдап, нымдуу ындыны өчүп, бул жылан өзгөрөт дал ошондуктан, салат табак эле жыттанып кетчү. Байланыштуу кыйылганын, жаъгактар магистралдык жылан жылан чыныгы көрүнүшү жакын дагы, "табигый", болуп калат. Элестеткен жылан жашыл түскө ээ болсо, жаъгактар маринаддалган бактагы менен алмаштырылышы мүмкүн. Жука бүдүрчөлөр аларды кесип жана кабырчыктар түрүндө айтылат. Помидор жана Canned буурчак үчүн пайдалануу зергер жылан, ал топоз карап турушу керек. Мен бир нече катар буурчак коюшту. Мындан тышкары, бул үлгү кошо тамак жашыл. Анан табакка биздин жылан баса үчүн, Мен коюшту Райондук жана анын помидор помидор таажысын кесип. Ошентип, столдун үстүндө турган жылан жыл столдун реалдуу канышадай сездим.
Бул жерде ал жыланга салат силер үчүн чечим издеп болот.
Балким, сен башка бир ой бар, жана сиздин салат "Жылан" кызыктуу, оригиналдуу кооздоп. ар бирибиз ичинде экенин унутпашыбыз керек чыныгы жаратуучусу. салат даярдоо бул гана Конокторду даамдуу тамак жаккан жок, бирок ошол эле учурда дизайнер катары өз жөндөмүн көрсөткөн. Кооздоо, алар туура көргөн, жана албетте, ар бир үй-бүлөнүн ар бир адам тамак бар экенин эстен чыгарбоо керек болушу мүмкүн.
Мен гана тамак, жана чыгармачылык эргүү менен ыракаттануу үчүн келет. ийгиликтүү даярдоо жана даамдуу майрамдык маанай!