Cake "Илхам"
камыр үчүн:
- 200 г каймак
- 150 кант г
- 4 жумуртка
- 1,5 аш кашык. банк порошок кашык
- 1 стакан ун
- сүт 80 мл
- 3-стол. кашык какао
каймак үчүн:
- 40 кургак шоколад каймактын г
- 250 кыйылган пиар г
- 2 стол. кашык какао
- 1 стол. жак кашык
- кружка 200 мл
- кордошкон каймак 400 мл
тамак даярдоо:
1. камыр жууруп. кант менен май Beat. Калган азыктарды кошуп, камыр жууруп жатышат. 200 ° 25 мин бышыруу. тортту кесип 2 кирген. 2. каймакты даярдан. муздак суу 2 чөйчөктөрдү менен Камчы каймак үчүн порошок, какао жана бренди жаъгак, жарымын кошуп. 3. корж кофе, Fluff каймакты арыктар жана торт койду. 2 бөлүккө Cream бөлүнүп, калган какао күлмайдасы кошуу. Ак жана күрөң каймак жасалган кагынан + кооздош үчүн. Жасалуу жолу: бир бөлүгүн-жылы 130 мүнөт 585 ккал Белоктуу - 19 грамм, май - 27 г карбонгидрат - 51 грамм.
Cake "Snow Жылдыздар"
камыр үчүн:
- 250 г торт
- 150 г каймак
- 500 Балык өрүк ж.
каймак үчүн:
- 20 желатин г
- 1/2 лимон ширеси
- 2 стол. кант табактарды
- 400 мл табигый йогурт, каймак 35% жир
- 50 ак жана кара шоколад жана г
даярдоо:
1. Cookies скотч менен капталган бир калыпка салып, май менен кулашы менен тарт. Өрүктү жарымында кесип, Кондитердик торт койду. 2. желатин суу 100 мл, анан сууга жана салкын эриген. Whip каймак, йогурт, айран, кант, лимон ширеси менен желатин аралашып. натыйжасында каймак 4-5 саатка муздаткычка тортту жана жер үстүнө куюп жатышат. 3. кагаз кесип "жылдыз" жөнүндө. бир сууга ак шоколад эрип, кагаз үчүн ичке агым куюп, баш катып калганда бир "жылдыз" бергиле. Dark шоколад аарчуучу. 4. кагаздан башка барак жылдыздар менен үлгү кылып. Көктөн алынып Cake, кара шоколад менен чачырады кабыгын, крышкой, жок. , Кагаз алып ак шоколад жылдыздар менен тортту кооздой аласыз. Жасалуу убактысы: 200 мүнөт бир бөлүгү 520 ккал Белок 22 г-жылы, май - 21 г карбонгидрат - 34-ж.
Cake "Гала"
6 Кызматтын үчүн:
камыр үчүн:
- 8 жумуртка
- 8 үстөлдү. кашык ун
- 1 чыны кумшекер
- 1-Россия (10 г) банк порошок
- 1 стол. какао порошок кашык
каймак үчүн:
- 1-Россия (40 г) Vanilla кыямдын аралашмасы
- 1 чыны сүт
- 3-стол. кашык кумшекер
- май 100 гр.
кооздоо үчүн:
- каймак 35% май 2 чөйчөкчө
- 2 стол. кашык кумшекер
- түстүү мармелад
тамак даярдоо:
1. сарысы белок бөлүп үчүн. Белоктор кант жана 4-сууну кашык менен Whip. Белоктун массалык 2 бөлүккө бөлүнгөн. Калган ышмалдасы жана какао кошулган 4 сарысы, калган ун, - экинчи бир Mixin 4 жарым ун жана банк күкүм Сары-жылы. 180 ° ар бир 30 мүнөт Bake торт. Даяр нан-тилке кылып кесип. 2. каймакты даярдан. Сүт кайноо. кант менен Pudding аралашма коюланып чейин, наркобарондор, сүт куюп, тамак. ак ниеттик менен, сары май менен с = рт = п уруксат берүү. 3. ак жана күрөң торт сыра табактагы тагышты, жатты. май, каймак, токочтордон сырткары бир катмары жана дагы бир катмар, мунай каймакты коюп, нан жогорку катмарын жатты. 4. катуу көбүк шекер менен Whip каймак. түстүү мармелад даана менен жазаланган крем менен Cake Top Cover жана кооздоп. Cooking убактысы: 170 мүнөт. бир бөлүгүн 560 ккал Белок 30 г-жылы, май -29 г, карбонгидрат, '26
Пряник "Christmas"
12 Кызматтын учурда:
- 1 чыны бал
- 1 стакан кант
- 50 г май
- 1 жумуртка
- 1/4 аш кашык. кашык жер корица, жер тиштери жана даярдалат
- 500 г ун
- 2 аш кашык. банк порошок кашык
- жаъгактар 50 г
- 30 г candied
- 100мл сүт
тамак даярдоо:
1. бал, жарым кант жана 1 үстөлдү кошуп, суу идишке эрий май. суу кашык. жылуулук жана салкын алып сал. муздатылган массалык жумуртка жана жыпар жыттуу май менен аралаштырып. 2. Mix ун банк порошок, жаъгактар жана жемиштерди кургатуу менен, мунай-таштын бал кошуп, камыр жууруп жатышат. 3. чыккан камырдан чакан топ түзүлө. Bit сүт менен жогорку майлап, ар бир топту тегиздөө. Андан кийин калган кант продуктту малып, кагаз Нан менен капталган бир банк баракта уюштуруу. 180 ° 20 мин бышыруу. 4. даяр жасалган нан кооздолгон болот, анда нан менен бир нече саатка жаап, чыгып кетүүгө, кагаз сүлгү менен капталган картон кутуга өтүү жумшак болуп калды. Даярдануу үчүн убакыт: 60 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 390 ккал Belki- 12 г, 11 г zhiry-, карбонгидрат, - 34-ж.
майрамдык пирог
8 Кызматтын учурда
камыр үчүн:
- 3 жумуртка
- 1 стакан кант
- 5 стол. кашык ун
- 3 таттуу-кычкыл алма
- 1/2 аш кашык. банк порошок кашык
- 1 стол. кашык өсүмдүк майы
- кокос.
Сүттү кайра алуу үчүн:
- 3-стол. кант табактарды
- 2 стол. кашык какао
- 3-стол. сүт табактарды
- 50 г май
тамак даярдоо:
1. Камырды даярдан. Протеиндер кескин көбүктөнүү менен жумуртканын сарысы жана кант кызылча бөлүнүп калды. жумуртканын сарысы, ун, бышыруу дарыны кошуп, камыр жууруп жатышат. 2. Алма басчу жана ядро жок. массасы кесимчелер жана сыноо менен аралашып жатат. камыр бир калыпка салып койду, майлап, жылмакай жана 180-200 ° боюнча 30-40 минута бышырыныз. 3. менен сырдалат, даярдан. шекерди жана какао Mix. Каймак май, суу бат эле эрип сүт кошуп, дайыма аралаштырып менен шекер жана какао кошуп, жарага алып. 4 күмүш даярдоо алма токоч куюп, трубочки менен чачсын. Даярдануу үчүн убакыт: 65 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 450 ккал Белок - 23g, майлар - 8-г, карбонгидрат, - 42-ж.
апийим үрөн торт
12 Кызматтын учурда:
- 1 Балык шабдалы банка
- 250 г каймак
- 200 кант г
- 6 жумуртка
- 400 г ун
- 1 аш кашык порошок топтом
- 1 аш кашык. чай кашык майдаланган лимондун кабыгынан чыккан
- 5 стол. сүт табактарды
- 50 г апийим
тамак даярдоо:
1. Садагам бир colander жатып, мөмө бүдүрчөлөр алып келген суюк чыгуусун, көрөлү. 2. Камырды даярдан. Май, анда кант менен, бөлмө температурасында 10 мүнөткө калтырып. жумуртка менен Mix. банк порошок кошулган ун, жумуртка массасы, лимон-ылдыйында, сүт менен биригип, жакшы аралаштыргыла. 3. кондитер баштыкка өсүмдүгүн жана көрүнүш менен аралашып чыккан камырдан үчтөн бири. Башка камыр бир банк кагаз төшөлгөн бышырган боюнча да катмарын чыгып жатты. мак менен камырды Top сыгуу "таякча". 4. натыйжасында клетканын ар бир шабдалы 2 сындырым нан салып, карапайым камыр басып. 200 ° боюнча 30-40 минута бышырыныз. Даярдануу үчүн убакыт: 75 мүнөт ичинде бир бөлүгү 435 ккал белок - 15 г, май - 17 г карбонгидрат - 46-ж.
Алекс эрте
8 Кызматтын жөнүндө:
- 130 г каймак
- 200 кант г
- 1 Vanilla кант топтом
- 2 аш кашык. майдаланган имбир
- 4 жумуртка
- 250 г ун
- 1 аш кашык. кашык банк порошок
- 200 г мейиз
- 300 кара Шоколаддын г
- 1 стол. үлгүдөгү майлоо үчүн өсүмдүк майын кашык
- кооздоо үчүн кургатылган жер
тамак даярдоо:
1. май жиликтеп бөлсүн жана 10 мүнөткө калтырып. Андан кийин кант, ун, бышыруу порошок, Vanilla кант жана кант бүртүкчөлөрү кетишине Джинджер менен чыгыъыз. жумуртка кошуу. Raisins эстелиги, жарым шоколад орточо н жөнүндө руб жана камыр мейиз менен аралаштыруу. 2. Bake көмөч менен майлап, 180 ° боюнча 20-25 мүнөт. 3. Melt калган суу мончодо шоколад. аянттарында кирген муздаган торт кесилип 4 х 4 см сакталып жаткан мөмө-жемиштер менен шоколаддын жана кооздоп тараган. Даярдануу үчүн убакыт: 50 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 475 ккал Белок -14, май - 28 г карбонгидрат - 29-ж.
Pretzel-kosinka
- жаңы ачыткы 50 г
- 1.5 чөйчөкчө кант
- 2 чыныдан сүт
- 250 г каймак
- 4 жумуртка
- 200 г Төмөнкү мейиз, йогурт майдаланган сабактары жана мармелад
- 5-6 чөйчөкчө ун
тамак даярдоо:
1. ачыткы кошулган жылуу суу 1/3 чөйчөгүнө 1 чай кашык менен эрийт. кантты кашык менен 10-15 мүнөткө калтырып. 2. Raisin эстелиги, жаъгактар жана мөмө кенди краш. май, ачыткы, 3 жумуртка, 1 стакан кант, мейиз, ун өндүрүлгөн сүт аралашпайт эриди. 3. натыйжасында тест чечип түрмөк 3 5 мм коюу From. Калган кант, жаъгактар, джем жана түрмөк чач. 4. па токуучунун жана Pretzel түрүндө банк баракта үстүнө коюшсун үчүн. Калган жумуртканы нымдап. жазган, 1 саат бою 180 ° боюнча бышырып. Даярдануу үчүн убакыт: 90 мүнөт ичинде бир бөлүгү 560 ккал белок - 23 г, май - 25 г карбонгидрат - 27-ж.
бадам каймак
Кызмат кылган 4:
- 2 аш кашык. кашык шекер марканын
- vanillin 1 чымчым
- 1 чыны сүт
- 2 жумуртка
- 1 стол. кашык бадам Ликер
- 2 стол. кант табактарды
- 2 стол. кашык жер бадам
- 1/4 чыны каймак 35% жир
тамак даярдоо:
1. сатылды отуруъуз. Сүт, жарага алып болчумун кошуу жана жылуулук алып. 2. сүт, ичкиликтен, суу шекер жана бадам менен жууп сарысы (15 мүн.) жылуулук алып салуу жана кысымга желатин аралашпайт. 3. кубаттуулугу 15 мүн triturated муздак сууга салып, каймакты, кабыл алуу. белоктор менен Whip каймак, муздаган каймак аралашпаганы. Жасалуу убактысы: 120 мүнөт бир бөлүгү 260 ккал Белок - 8-г, май - 19 г карбонгидрат - 25-ж.
кофе meringue
- 3 белок
- 1 аш кашык. кашык лимон ширеси
- 1 чымчым туз
- 3/4 чыны кумшекер
- 1 Vanilla кант Россия (10 г)
- 1 чыны бадам
- 1 стол. Spoon картошка же жүгөрү крахмалы
- 2 аш кашык. кашык заматта кофе порошок
- 2 аш кашык. корица
- 1 аш кашык. какао порошок кашык
тамак даярдоо:
1. лимон ширеси менен камчы белоктор, туз, шекер жана кадыресе кант коюу көбүктөнгөн түзүү. 2. бадам эстелиги жана жымсалдабай. Ground бадам крахмал, чай жана кабыгынан менен биригишет. этап менен жаңгак-крахмал күкүм кордошкон белокторду MIX. 3. бышыруу жайма кагаз Нан менен капталган. натыйжасында белок-mandelic салмагы бири-биринен алыста чакан пирамида түрүндө даярдалган көмөч көздөй ири шланганы менен кысылып куурлары баштыкка жатты. 4. Bake 100 ° боюнча 35-40 мүнөт. каалаган болсо, ак ниеттик менен жана даяр meringue берүү үчүн, какао күлмайдасы чачсын. Даярдануу үчүн убакыт: 90 мүнөт бир бөлүгүн-жылы 235 -14 ккал белок г, май - б г, карбонгидрат, - 27-ж.
шоколад себет
6 Кызматтын үчүн:
- 250 кара Шоколаддын г
- 100 Ак шоколад г.
толтуруу үчүн:
- 2 белок
- 3-стол. кант табактарды
- 1 желатин жана Россия (14 г)
- 3-стол. кашык суу
- 300 мл шампан
- 300 мл каймак
- кооздоо үчүн кандайдыр бир жемиш 100 г
тамак даярдоо:
1. айтканда, колдо турган чөйчөктөн тоңдургуч 6 (1 мүн.) Black өзүнчө ак шоколад жарыштары, суу бат эле чөгүп. ички дубалдары колдо чөйчөк даярдалган Ак шоколад биринчи канча тал колдонулат. Андан кийин кара шоколад менен толтурат. Бокалы кайрадан тоңдургуч салды. 2. шекер, суу менен Камчы белоктор. Желатин пакетте багытталган эле тамак жасап, үй жана шампан менен байланыш түзүү абдан маанилүү. Whip каймак, желатин менен шампан менен аралаштырып. 3. Disposable очки тоңдургуч чыгып, акырын шоколад себетти алып, шампан каймакты толтурат. Андан кийин, муздаткычта 45 мүнөт коюп. Кызмат жана жемиштер менен кооздоп. Даярдануу үчүн убакыт: 95 мүнөт ичинде бир бөлүгүн 497 ккал Белок G-8, май - 11 г, J карбонгидрат - 23-ж.
Карл десерт
4 Кызматтын
сүтү үчүн:
- 250 г токтоп Жапырак
- 250 кант г
- 1/2 лимон ширеси
- 30 желатин г.
ичүү үчүн:
- 500 г токтоп Жапырак
- 4 ири сабиз
- 5 стол. кант табактарды
- 8 жегенге обой
- 1/2 лимон менен кооздоп
тамак даярдоо:
1. сүтүн даярдан. Жапырак тышы жана шире чыгарып салыъыз. 2. Cranberry ширеси, жылыныш үчүн 1 чыны суу, шекер, лимондун ширесин жана дей кошуп, бир кайнатып алабыз. көтөрөм улантып, кант эрип чейин тамак. 3. Get Карл ширеси аз муздатып, сатылды кошуу. натыйжасында аралашмасы чыпкасы жана калыптарга же kremanki салып төгөм. 2-3 саат муздаткычта кой. 4. суу даярдагыла. Жапырак тышы жана шире чыгарып салыъыз. Сабиз, таза, торун жана кысуу ширеси. сабиз жана Карл ширесинде кыл. 5. 500 мл кайнак суу муздап, кумшекер кошуп, кант жоюлуп жатат чейин аралаштырып. 6. жарым жука бүдүрчөлөр салып кесип Бир лимондун. натыйжасында суусундук, стакан сууга куюп, эки муз куб тамак-аш жана бир коктейл самандын ар бир салды. лимон бүдүрчөлөр менен Гарнирлер. Cranberry желе калыптарга же Балмуздак идиштерге өз-өзүнчө берилүүгө тийиш. Жасалуу убактысы: 140 мүнөт бир бөлүгү 185 ккал Белок - 5 г, май - 3-г, карбонгидрат, - 22-ж.
кофе ичип
2 бөлүп:
- шоколад ичимдиктерин 20 мл
- 2 аш кашык. табигый кыртышка же заматта кружка табактарды
- 3-стол. каймак кашыктарды 35% жир
- 1 аш кашык. кантты кашык
- 1/2 караңгы Шоколаддын толуктоолорду жок плиткалар
тамак даярдоо:
1.Naturalny жер кофе, отко салып, 100 мл кайнак суу куюп кайнатып алабыз да, дароо эле отко алынып салынды (кандай болсо кайнатып эмес,!). 2. Эгерде тез кофе, жөн эле ысык суу менен элжирей толтур. бөлмө температурасында муздай күчтүү кофе суусундугу өргүү натыйжасында, анан муздаткычка 20-30 мүнөт жайгаштырылган. 3. Dark шоколад тоңдургуч 10-15 мүнөткө салып. Ошондо тордун бир аз бөлүгү (болж., 1 аш кашык кашык, кооздоо үчүн гана.), Ыксыз аянттарда калган жана плитада уюштурат. 4. Whip каймак катуу көбүк бир аралаштыргычка аркылуу шекер менен. 5. бийик айнек-жылы бир аз кофе Ликер куюп жатышат. Андан кийин айнек дубал кылдат, катмарлар аралашкан эмес, суук кофе ичип төгөм. 6. жогорку "капкак" камчы каймакты койду. Суусундук майдаланган Шоколад менен кооздоп. Chocolate даана өз-өзүнчө берилүүгө тийиш. Даярдануу үчүн убакыт: 60 мүнөт ичинде бир бөлүгү 390 ккал белок - 12g, майлар - 20 г карбонгидрат - 21-ж.
желе кагын
- 30 желатин г
- 3 жумуртканын сарысы
- 1 стакан кант
- быштакка 150 гр
- 1 лимон ширеси
- 350 мл табигый йогурт
- 1 стакан каймак 35% жир
- 400 Балык шабдалы жана г
- 100 г алча мармелад
даярдоо:
1. кант менен сарысы, камчы, каймак. суу 4 чон кашык менен сатылды коюъуз. 2/3 шишип марканын башкы суу идишке таркатып, жумуртканын сарысында, быштак, айран жана лимон ширеси менен аралаштырып үчүн. 10-15 мүнөт суукта кой, анда Whipped каймак менен аралаштырып. 2. Садагам бир colander аркылуу чыгыъыз. Калган марканын башкы таркатып, шабдалы шорпо менен аралашуусуна. 3. түрүндө, даяр тамак-аш басуу, быштак жана шабдалы массасынын катмарларды койду. 3-4 саат бою басылуу салуу. Мазкур, кооздук Cherry confiture. Жасалуу убактысы: 240 мүнөт бир бөлүгү 385 ккал белок - 23 г -12 майлардын г, карбонгидрат, - 28-ж.
marshmallows жана чие менен Десерт
- 300 г жаңы Гүлкайырдын
- 300 г тоңуп калган кармашы шейки
- 1 стол. кантты кашык
- 30 желатин г
- 1/2 жемиш чөйчөк же жемиш (озгочулук чие) ширеси
- 100 г каймак кордошкон
- жалбыз көрк кетет
тамак даярдоо:
1. Алча кант менен чачып, бир colander салды. Liberated сок өзүнчө идишке чогултулат, көгөрүп бир катмары менен мөмөлөрдү койду. 2. 2 стол сатылды отуруъуз. кашыктарды муздак суу (30 мүн), андан кийин кысып. Желатин жемиш же жемиш ширеси менен биригип, бир сууга ээриши. Андан кийин муздак чие ширеси менен аралаштырып. мөмө натыйжасында аралашмасын куюп, 40-60 мүн муздаткычка салып. 3. 2 жука катмар катары кесип, ар бир жарым Гүлкайырдын. мөмө кылдат чөйрөлөрдү кесип менен тоңуп калган алча ичи From Гүлкайырдын диаметри барабар диаметри. 4. Гүлкайырдын Гүлкайырдын дагы бир айлампа менен килкилдек айлананын, капкактын чөйрөсүн койду. кайра эле тартипте катмарлары чыгып жатты. 5. муздаткычка салып десерттер 15 мүнөт. кызмат чейин, камчы, каймак жана жалбыз жалбырактары менен кооздоп. Cooking убактысы: 195 мүнөт бир бөлүгү 295 ккал Белок -12 г -13 майлардын г, карбонгидрат -18 г