Даярдануу үчүн убакыт: 30 мүнөт
Кыйынчылык: жеңил
Калориялар: 512 1 өтөп күнүнө килокалорияга
белоктор - 29 г, май - 36 г карбонгидрат - 19 г
ИЗДЕЛИЯ:
4 Кызматтын
жаш капуста - 1 баш
жумуртканын сарысы - 1 даана.
май - 2 аш кашык
быштак - 500 г
жангак аштоолорго - 30 грамм
Сарымсак - 2 тиштери
кант - чымчым
туз
даярдык:
1. капуста жууп, жалбырактан бөлө. казанды, туздалган сууну кайнатып, тамчы 3-4 минут кетет. Ошондо colander менен жарактан чыгарып, муздак суу менен чайкоо керек. чүпүрөк салып кой жана кургап мүмкүндүк берет.
2. толтуруусун даярдан. Жангак ири Crumb бир бычак менен кыйылган. Сарымсак корки жана өчүргүлө. Butter бөлмө температурасында калышкан.
3. электен быштак, ага 1 TBSP кошуу. л. каймак май, жангак, сарымсак, кант, жумуртканын сарысы жана туз. жакшылап аралаштырып.
4. 2-2,5 V ар капустанын жалбырагын кой. л. бышырылган ичине салынган. үч бурчтук түрүндөгү жалбырактары жабуу.
5. калган май таба Preheat, мөөрү жана эки тараптын, 4-абз натыйжасында Fry коюу.
сүзмө менен кызмат кылгыла.
Бул тамак Балык толтурулган классик менен бышкан болот. Ал эми капуста жаш жалбырактары, биздин оюбузча, бир жарык, назик Toppings талап ушунчалык назик. Curd биринчи жай менен алынуучу жаъгактан жана мөмө менен аралаштырууга болбойт. Мындай учурда, биз мөмө-бөлүгү каймакты Beat жана соус катары кызмат сунуштайбыз.
Journal "чогултуу насыяттарга," 2008-жылдын сентябрынан саны